濟(jì)寧哪里有賣魚缸的地方呀圖片（微山湖特色小吃一條街）
,,挎包燒,我國(guó)久有“南米北面”之說(shuō)，山東面食又以火燒為多,挎包火燒即為微山湖區(qū)濃重的面食,因其形為正方形，頗似挎包，再加之因而得名；另有一說(shuō)，為便于攜帶，這種燒紅做得與挎包大小有幾分相似，內(nèi)中夾層可夾上魚肉、菜肴，以便于單獨(dú)行動(dòng)…,,筒子魚,筒子魚是微山湖傳統(tǒng)名小吃之一,用去頭刮鱗鯽魚，片下魚片，焯后，卷成曲筒狀烹之，因菜肴的形狀因此而得名,筒子魚無(wú)刺無(wú)皮，肉質(zhì)嫩美，百吃不膩,…
微山湖特色小吃一條街
微山湖小吃一條街位置地址:濟(jì)寧市微山縣微山商業(yè)街57號(hào)(法院北588米)
缸貼
缸貼應(yīng)該是缸貼，又不是鍋貼，這個(gè)算得濟(jì)寧特產(chǎn)吧。缸貼是濟(jì)寧的比較傳統(tǒng)面食，在濟(jì)寧它是之首饅頭的主食。缸貼的烤制方法像新疆的馕，北方的吊爐燒餅，與前兩者不同的地方是它是用砂缸制作成的爐具以微煙的焦碳為燃料烤…
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土雞臥雪
麻鴨臥雪是微山湖最負(fù)盛名的佳肴之一。將麻鴨經(jīng)籠蒸、油炸后，并佐以黃醬、辣椒油、胡椒粉，放進(jìn)一個(gè)鋪墊有上鍋蒸熟蛋清的盤里，即成?！奥轼喤P雪”，俗稱香酥鴨，外皮呈淺咖啡色，肉淺紅透白，外焦內(nèi)嫩，味美清口?！?/p>
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挎包燒
我國(guó)久有“南米北面”之說(shuō)，山東面食又以火燒為多?？姘馃礊槲⑸胶^(qū)濃重的面食。因其形為正方形，頗似挎包，再加之因而得名；另有一說(shuō)，為便于攜帶，這種燒紅做得與挎包大小有幾分相似，內(nèi)中夾層可夾上魚肉、菜肴，以便于單獨(dú)行動(dòng)…
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微山湖醉蟹
微山湖醉蟹：此蟹為山東悠久的傳統(tǒng)名食，已有200多年的歷史。那樣的醉蟹是用微山湖所產(chǎn)的鮮蟹及功能高效調(diào)料精制而成。漬好的醉蟹，仍形象逼真，色、形仍如活蟹。蟹肉潔白的，蟹黃暗紅，鮮美異常，是嚴(yán)冬宴席上的珍品?！?/p>
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煎餅卷咸魚
煎餅卷咸魚是微山湖區(qū)民間民間家常菜，選用天然微山湖活水域產(chǎn)量極少的鱗色光亮發(fā)皺、形態(tài)肥美、肉質(zhì)細(xì)嫩的漕魚頭，從胸、鰭處砍開，取出內(nèi)臟，你不去鰓，盛有鹽、蔥、姜、花椒腌上一天，煎時(shí)平鍋?zhàn)⒂蜔裏嵯氯脘铘~頭，煎至魚…
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蘆筍罐頭
蘆筍罐頭味道鮮美，柔軟香甜可口，1980年被評(píng)為省優(yōu)產(chǎn)品(濟(jì)寧)…
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微山漂湯魚丸
漂湯魚丸是山東濟(jì)寧漢族傳統(tǒng)名菜，微山當(dāng)?shù)氐臐O家菜代表作之一，老幼咸宜、口感極佳的菜肴自然藍(lán)月帝國(guó)百姓家中盛情招待賓客的個(gè)人感覺招牌，因食材要求，價(jià)格比起高于麻鴨臥雪等那些漁家招牌菜品，因此從中低檔宴會(huì)到家常飯菜快速普及…
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微山湖芡實(shí)
微山湖芡實(shí)又1頭米，為多年水生草本植物。明代之后，蒲菜為野生。清代起就開始人工栽種?；ǔ噬钭仙?，葉呈圓盾形，葉背、葉柄、果實(shí)、果梗上均密做作刺。微山湖水下淤泥極厚，土質(zhì)肥沃，適合其生長(zhǎng)。所產(chǎn)芡實(shí)果…
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筒子魚
筒子魚是微山湖傳統(tǒng)名小吃之一。用去頭刮鱗鯽魚，片下魚片，焯后，卷成曲筒狀烹之，因菜肴的形狀因此而得名。筒子魚無(wú)刺無(wú)皮，肉質(zhì)嫩美，百吃不膩?！?/p>
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水煮活蝦
水煮活蝦是微山湖區(qū)是是的咸鮮風(fēng)味的代表菜，選微山湖人工養(yǎng)殖的鮮靈靈的五節(jié)腿大青蝦，洗凈后，后放水煮開的清水中，兌入適量的鹽調(diào)味，稍煮即可，大蝦色紅艷麗，湯鮮、皮脆、肉嫩，鮮咸爽口?！?/p>
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微山湖煎餅
微山湖煎餅名氣很大，品類繁多，色味俱全。微山湖煎餅用料主要注意以糧食，也可添入特殊湖產(chǎn)品。用高粱做的是紅煎餅，用小麥做的是白煎餅，用玉米、小米做的是黃煎餅，用瓜干做的是黑煎餅。亦有幾種雜糧攙和著做的…
發(fā)表評(píng)論