梅州魚缸定制廠家電話多少(扣肉怎么做肥而不膩)
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扣肉怎么做肥而不膩
梅菜扣肉屬于粵菜,是一道特色傳統(tǒng)名菜。顏色醬紅油亮,香氣撲鼻,其肉清甜爽口,軟爛香醇,肥而不膩,美味又身體的營(yíng)養(yǎng)。食材準(zhǔn)備
1,材料:五花肉,梅菜
2,配料:蔥,姜,蒜,生抽,老抽,料酒,鹽,白糖
可以制作步驟
1,將一塊塊五花肉放進(jìn)鍋中,加入蔥,蒜,料酒煮至八成熟。撈起表面涂上一層生抽和老抽,使肉勻?qū)嵣仙?/p>
2,將五花肉水分晾干,肉皮朝下,放入油鍋中炸至金黃色,肉皮爆起后撈出,放進(jìn)清水中冷卻凝固,后再切成薄片
3,梅干菜用溫水浸泡十分鐘,洗干凈。燒熱油鍋,放入生姜,大蒜,蔥炒香,全部倒入梅干菜炒出香味后,加入適量的生抽,料酒,鹽,白糖調(diào)味
4,將切好的肉肉皮朝下擺于盤中,上面鋪上炒好的梅干菜,放入鍋中蒸40分鐘左右。
5,取出梅菜扣肉,將蒸出的湯汁倒入碗中,用另一個(gè)盤子蓋在梅菜扣肉的盤子上,雙手首先按住上下盤子,迅速將盤子翻個(gè)面,那樣梅菜扣肉就反扣在另一個(gè)盤子中了,再將碗中的湯汁澆到扣肉上即可
這樣一道梅菜扣肉就完成了,可能會(huì)大家感覺梅菜扣肉做起來有點(diǎn)麻煩,耗時(shí)久,但肯定也可以在放假了的時(shí)候自己嘗試著做的,而且自己做的菜干凈衛(wèi)生,吃得放心,能體現(xiàn)出來廚藝對(duì)吧!(北京時(shí)間)鏈接
再介紹九種比較好吃而不膩的扣肉,天天在家換口味。吃貨搜藏起來吧。
松針如何熟腐
應(yīng)該沒事別空閑,回來撿點(diǎn)“萬能”土,多數(shù)花卉都喜歡,買都買不!松針?biāo)且环N堿性的物質(zhì),為了養(yǎng)花太的好,調(diào)配到土里去也能調(diào)節(jié)土壤的酸性,對(duì)于大部分比較喜歡酸性土壤的花卉是更加好專用,比如茉莉花,茶花,茉莉花,發(fā)財(cái)樹,大多數(shù)的南方花卉全是喜歡酸性土壤的,即便我們用來養(yǎng)月季也是太好的。
小齊搬去農(nóng)村,不要緊的都不趁著,會(huì)你經(jīng)常去松樹底下劃拉劃拉一些干的松樹葉子,接著把它們弄到一個(gè)大缸里面,一層松針一層幾乎透明的土,那樣的話一點(diǎn)一點(diǎn)的遍布過來,把它們徹底的打濕,找個(gè)塑料薄膜之類的把缸蓋下來,然后再去發(fā)酵。春季抽取來的松針放在里面發(fā)酵到秋季的話就會(huì)徹底的后發(fā)酵行了。什么好樣才是自然發(fā)酵好呢?松針也徹底的變黑了,用手一碰都會(huì)弄斷,這是早自然發(fā)酵徹底地了,安全了,這個(gè)可以拿來養(yǎng)花了。
松針土是更加好的土壤,您在網(wǎng)上買都買不。為什么不買不到呢?你們可以買到的只不過是他們發(fā)酵時(shí)不徹底,發(fā)白發(fā)干的不是那種松針土,自己自然發(fā)酵的發(fā)黑的,才還能夠用來種花。你用干的松針然后種花,干的松針澆上水下次在盆土里邊變會(huì)自然發(fā)酵,后發(fā)酵時(shí)會(huì)散發(fā)熱量,這個(gè)熱量必定會(huì)燒根,因此說松針土是好東西,是那用土,是養(yǎng)植物調(diào)節(jié)土壤酸性好是的土壤,但呢,您單獨(dú)養(yǎng)花一定要徹底經(jīng)過發(fā)酵那樣最好再用,不后發(fā)酵就用,只會(huì)起到反過來的效果,會(huì)造成您養(yǎng)的植物已經(jīng)死了。
如果不是您確實(shí)就是喜歡養(yǎng)花,不要緊的騎著電動(dòng)車騎著自行車去野外轉(zhuǎn)悠一下,千萬不能說能找到,非常容易可以找到的東西,關(guān)鍵是看你還有沒有心,想要必定能找不到,養(yǎng)花更加好用,這個(gè)可以不用硫酸亞鐵,了也絕對(duì)不會(huì)太多酸性物質(zhì)。
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