倉(cāng)魚(yú)有刺嗎刺多么
倉(cāng)魚(yú)的刺很多,在所有魚(yú)種之中都算是魚(yú)刺數(shù)量比較多的。倉(cāng)魚(yú)的體內(nèi)不僅有大刺,還有比較多的小刺。大刺很多都集中在身體中央,而小刺則分布在它們的肌肉之中,并且分布得不太規(guī)律。不過(guò),由于倉(cāng)魚(yú)本身營(yíng)養(yǎng)多,味道也不錯(cuò),所以還是有不少人選擇將它們作為食材。只要在食用的時(shí)候妥善處理魚(yú)刺即可。
一、倉(cāng)魚(yú)有刺嗎
倉(cāng)魚(yú)是生活在我國(guó)的魚(yú)類(lèi)之一,而且是一個(gè)比較常見(jiàn)的魚(yú)種。倉(cāng)魚(yú)是可以食用的一種魚(yú),可以人工養(yǎng)殖。魚(yú)類(lèi)雖然品種繁多,外觀有很大的不同,不過(guò)它們還是有很多地方是類(lèi)似的,組成它們身體的構(gòu)造就有很多是相同的,比如魚(yú)刺就是大部分魚(yú)類(lèi)都有的。倉(cāng)魚(yú)作為常見(jiàn)魚(yú)種之一,也是有刺的。倉(cāng)魚(yú)體內(nèi)的刺可以分為兩類(lèi),一類(lèi)是比較大的刺,一類(lèi)是比較小的刺。這兩類(lèi)刺都可以發(fā)揮比較重要的支撐作用,這樣倉(cāng)魚(yú)就可以正常游動(dòng),進(jìn)行捕食等生命活動(dòng)。
二、倉(cāng)魚(yú)刺多么
上文已經(jīng)介紹過(guò),倉(cāng)魚(yú)是有一類(lèi)有刺的魚(yú),它們不僅有大刺,還有小刺。因而,總體來(lái)看倉(cāng)魚(yú)算是一種刺比較多的魚(yú)。體型比較大的刺基本在它們身體中央,比較容易處理。而體型比較小的刺則基本在它們的肌肉之中,而且并不是特別規(guī)則,處理起來(lái)就會(huì)麻煩一些。不過(guò),由于倉(cāng)魚(yú)本身的營(yíng)養(yǎng)比較豐富,味道也不錯(cuò),所以很多人也選擇將它們作為食材。
若是將倉(cāng)魚(yú)作為食材,在食用之前可以將它們的魚(yú)刺處理一下。在將它們的身體清洗干凈之后,可以先將頭部和多余的內(nèi)臟去掉,然后從中間將其分為幾個(gè)部分,將中間比較大的魚(yú)刺去掉。肌肉中的小刺可以盡量去掉,若無(wú)法完全去掉則可以在食用的時(shí)候再處理。
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