大金龍魚膠身體不舒服可以吃嗎（北海膠和金龍膠哪個(gè)好）

都好,金龍魚膠,金龍魚膠是魚膠的一種，這些魚膠來源于海洋魚類大黃花魚，是那樣的魚的魚鰾偶爾會(huì)可以加工以后我得到的高營養(yǎng)食材，這種魚膠與那些魚膠相比個(gè)頭要大，不過它外表多靠近金黃色，人們就依據(jù)是什么它的這些個(gè)特性，把它并名為金龍魚膠,北海魚膠,北海魚膠公肚，擁有猛烈的口感，可媲美赤嘴鳘魚膠公肚（香港人叫“扎膠公”），價(jià)格卻遠(yuǎn)不及赤嘴鳘公肚，而常被酒樓使用較多魚膠食材,和魚膠（花膠）一起燉美食做法,魚膠（花膠）放在旁邊食材的最上面，這樣的也可以很好完全保護(hù)膠原蛋白,最好就是盡量避免然后受熱膨脹，選用比較燉盅隔水燉,養(yǎng)生效果最好是,去添加紅棗、西洋參

• 1、北海膠和金龍膠哪個(gè)好
• 2、金龍魚膠怎么燉燉法有多少
• 3、金龍魚膠泡發(fā)后會(huì)變白色嗎

1、北海膠和金龍膠哪個(gè)好

金龍魚膠

金龍魚膠是魚膠的一種，這些魚膠來源于海洋魚類大黃花魚，是那樣的魚的魚鰾偶爾會(huì)可以加工以后我得到的高營養(yǎng)食材，這種魚膠與那些魚膠相比個(gè)頭要大，不過它外表多靠近金黃色，人們就依據(jù)是什么它的這些個(gè)特性，把它并名為金龍魚膠。

北海魚膠

北海魚膠公肚，擁有猛烈的口感，可媲美赤嘴鳘魚膠公肚（香港人叫“扎膠公”），價(jià)格卻遠(yuǎn)不及赤嘴鳘公肚，而常被酒樓使用較多魚膠食材。

2、金龍魚膠怎么燉燉法有多少

魚膠（花膠）放在旁邊食材的最上面，這樣的也可以很好完全保護(hù)膠原蛋白。最好就是盡量避免然后受熱膨脹，選用比較燉盅隔水燉。養(yǎng)生效果最好是。去添加紅棗、西洋參、淮山等藥材，這個(gè)可以能去掉魚腥味，讓湯品更美味。先做成咸湯，與禽肉，尤其是豬骨雞骨等同煲，下幾片姜同樣的可以不起到去腥的作用。做成甜湯對(duì)腥味會(huì)那些要求選擇不腥的陳年魚膠（花膠）或者豆仁膠。金龍魚膠和北海魚膠腥味較重，不更適合燉甜湯，就算參與去腥處理，步驟相關(guān)參考前詳細(xì)介紹的方法。用

小貼士軟糯品種的魚膠，泡發(fā)前要觀察刷洗魚膠內(nèi)外面，畢竟軟糯，魚膠率先發(fā)動(dòng)后會(huì)包裹污垢，所以才第一步的清洗尤為重要。

3、金龍魚膠泡發(fā)后會(huì)變白色嗎

新鮮的西瓜的魚魚鰾搓洗掉血污、內(nèi)外油膜后此時(shí)就是黃色的。絕大多數(shù)品種的魚膠自然晾干了是會(huì)轉(zhuǎn)成黃色，泡發(fā)好后又都會(huì)變回紅色。

第一，是泡發(fā)時(shí)間太差，是沒有全部泡發(fā)開了，必須一直泡發(fā)；