奧花是什么魚

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奧花其實就是鰲花魚，學(xué)名是鱖魚，也叫桂魚。它是一種是生活在淡水中的魚類，本性比較兇猛，通常是晝伏夜出，以各種水生動物為食。它在我國的分布比較廣泛，除了青藏高原外，其他的水域都有發(fā)現(xiàn)。作為上等淡水食用魚，它的肉質(zhì)鮮美，因此具有很高的經(jīng)濟價值。