贛州哪里有賣魚缸的店面地址（贛南荷包肉的配方做法）

食材準備,熟面筋250克、鮮荷葉3張、大米100克、八角末0.2克、桂皮末0.2克、甜面醬5克、味精2.5克、姜末1克、白湯250克、醬油100克、芝麻油50克、白糖25克（約耗100克）,制作步驟,1、將豬肉皮面用火燒焦，盛有熱水內(nèi)浸泡后，刮去焦皮洗凈，切生命成長5.56厘米、寬3厘米、厚0.6厘米的片，后放盛器內(nèi)，加甜面醬、醬油、紹酒,2蔥、姜絲調(diào)勻備用,3將大米、桂皮、八角、花椒放進去炒鍋內(nèi)，用微火炒黃，晾涼后再壓成碎粒，放入沖向少量沸水待用，荷葉截開莖桿，裁為8.58厘米的圓片，放進去沸水內(nèi)氽過，取出晾涼后,再將肉片同碎米粒拌勻后，四個

• 1、贛南荷包肉的配方做法
• 2、宅在家除了吃飯、睡覺、上廁所，還能干啥

1、贛南荷包肉的配方做法

熟面筋250克、鮮荷葉3張、大米100克、八角末0.2克、桂皮末0.2克、甜面醬5克、味精2.5克、姜末1克、白湯250克、醬油100克、芝麻油50克、白糖25克（約耗100克）

制作步驟

1、將豬肉皮面用火燒焦，盛有熱水內(nèi)浸泡后，刮去焦皮洗凈，切生命成長5.56厘米、寬3厘米、厚0.6厘米的片，后放盛器內(nèi)，加甜面醬、醬油、紹酒。

2蔥、姜絲調(diào)勻備用。

3將大米、桂皮、八角、花椒放進去炒鍋內(nèi)，用微火炒黃，晾涼后再壓成碎粒，放入沖向少量沸水待用，荷葉截開莖桿，裁為8.58厘米的圓片，放進去沸水內(nèi)氽過，取出晾涼后。再將肉片同碎米粒拌勻后，四個面肉1.大米淘凈，磨成米粉，炒鍋上慢火，炒成焦黃色。

4熟面筋切法功66厘米、寬0.68厘米、厚3.58厘米的條，黃口條，擠干水分，放入醬油60克中拌均勻浸腌，然后取出略擠，脫著部分水分，入熱油中炸成淺黃色。

5炒勺入芝麻油25克，燒至七成熱，下入姜末炸出香味，再下醬油40克、白糖25克、味精2.5克、白湯和面筋條。待燒開后。

6移在微火內(nèi)火大靠透，倒在碗中，兌入炒好的米粉、桂皮末、八角末、甜面醬、芝麻油25克拌均，上展蒸透拿出。

7鮮荷葉去蒂洗凈，用刀在12張荷葉中間劃一十字，分成四塊，再用開水燙洗一下。每塊荷葉（綠面朝下）包一條面筋，碼在盤中，上展蒸約20分鐘接過，原包擺在盤內(nèi)即成。均用一片菏葉包好，排列在碗內(nèi)入籠煮熟，拿出擺入進盤即成。

2、宅在家除了吃飯、睡覺、上廁所，還能干啥

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