防城港水族批發(fā)市場都在哪里（廣西飲食文化及形成原因）
1、廣西菜又稱桂菜，起源于于宋、元時期，清光緒年間，北海、龍州、梧州、南寧陸續(xù)辟為通商口岸，飲食市場日益鼎盛，加快了烹飪技藝的發(fā)展,抗日戰(zhàn)爭期間，全國不少烹飪高手來到廣西，各派餐館聳立，名師收徒傳藝，廣西菜難以博采眾長、豐富發(fā)展,桂菜洋為中用了其他地方地方菜肴的特長，憑借廣西的純天然產(chǎn)品為主料，逐步形成了5種流派風味菜,桂北風味，以桂林、柳州地方菜分成，入口醇厚，色澤濃烈，善燉扣，嗜辛辣，尤擅于以山珍野味入菜；桂東南風味，和南寧、梧州、玉林一帶的地方菜，用料也很越來越廣泛，口味以清淡為主，以粉食為代表的眾多風味小吃，更是樣多鮮美可口；桂西風味菜
廣西飲食文化及形成原因
1、廣西菜又稱桂菜，起源于于宋、元時期，清光緒年間，北海、龍州、梧州、南寧陸續(xù)辟為通商口岸，飲食市場日益鼎盛，加快了烹飪技藝的發(fā)展。抗日戰(zhàn)爭期間，全國不少烹飪高手來到廣西，各派餐館聳立，名師收徒傳藝，廣西菜難以博采眾長、豐富發(fā)展。桂菜洋為中用了其他地方地方菜肴的特長，憑借廣西的純天然產(chǎn)品為主料，逐步形成了5種流派風味菜。桂北風味，以桂林、柳州地方菜分成，入口醇厚，色澤濃烈，善燉扣，嗜辛辣，尤擅于以山珍野味入菜；桂東南風味，和南寧、梧州、玉林一帶的地方菜，用料也很越來越廣泛，口味以清淡為主，以粉食為代表的眾多風味小吃，更是樣多鮮美可口；桂西風味菜，除開百色、河池一帶的地方菜，帶有濃厚的民族風味，善長眾菜合調(diào)，粗菜細做；海濱風味，以北海、欽州、防城地方菜分成，最講究調(diào)味，注重實際配色，弓術(shù)海產(chǎn)品制作；少數(shù)民族菜，最講究實惠，畫面構(gòu)思獨特，制法極有個性，富足山野風味。特別對野生魚種、山間珍菌、田埂野菜、鄉(xiāng)村土雞情有獨鐘。2、總的講，廣西的菜肴，多以本地盛產(chǎn)魚蝦的山珍、水產(chǎn)和禽畜肉為原料，還常以嶺南佳果神怪書荔枝、芒果、菠蘿等入菜。一般以豬、雞、狗、牛、羊、鴿、咸淡水族為常宴；以山珍（果子貍、穿山甲、鷹嘴龜、水魚、山瑞、蛤蚧、竹鼠、鷓鶘、蛇類）和名特水鮮（對蝦、螃蟹、文蛤、鮑魚、鯆魚、嘉魚、鯰魚、娃娃魚、桂魚等）為上品。廣西名菜既有粵菜的特色，又主要區(qū)別于粵菜，技藝上多用蒸、燉、燜、焗、炒、炸等方法，口味以清甜、鮮香、微辣、脆嫩，都講究鮮、嫩、爽、滑，原汁原味兒。
3、廣西人大多喜歡吃酸，酸食品有酸魚、酸肉、酸鴨、酸鵝、酸鳥、酸蝦糟、酸菜等。將肉洗凈后，切成一斤左右吧的若干塊，放入適量的鹽，再用糯米飯（或炒糯米粉）拌和酒、姜、辣椒等抹在肉上，然后一層一層地碼入壇中
北海常住人口多少人
北海市戶籍人口175.42萬人。年末常住人口166.33萬人，其中城鎮(zhèn)人口96.01萬人，城鎮(zhèn)化率57.7%。全年出生率14.5‰；死亡率4.5‰；自然增長率10.0‰（常住人口口徑）。北海市有壯族、瑤族、苗族、侗族、仫佬族、毛南族、回族、京族、彝族、水族、仡佬族、滿族、蒙古族、土家族、朝鮮族、白族、傣族、高山族、藏族、黎族、達斡爾族、東鄉(xiāng)族、維吾爾族等43個少數(shù)民族。
56個民族全稱
1、漢族漢族因漢王朝而得名，是中華民族的主體，在全國各地應(yīng)該有分布，是世界上人口最多的民族之一。
2、滿族
滿族是55個少數(shù)民族中人口奪取第二的民族，主要注意分布在我國的東北、西北地區(qū)，風俗和漢族很距離，但也有自己獨特的文化和風俗。
3、蒙古族
蒙古族要注意分布在我國的內(nèi)蒙古自治區(qū)，是民間的游牧民族，過著“逐水草而居”的游牧生活，這種生活是蒙古族的標志。
4、回族
回族是我國民族中人口眾多的一個民族，在全國各地也有分布，寧夏回族自治區(qū)是主要注意的聚集地?；刈迦送饷埠蜐h族差異不太大，但風俗習(xí)慣有很大的差異。
5、藏族
藏族主要注意分布在我國的西藏、青海、四川、甘肅等省份，畢竟地域隔離霜的原因，藏族的風俗習(xí)慣和文化信仰與內(nèi)地我還是有比較大差別的，信仰比較多是藏傳佛教。
6、維吾爾族
維吾爾語和藏族一樣，都屬于比較比較密集的少數(shù)民族，通常分布在我國的新疆地區(qū)，有自己的文字和語言，信仰佛教和伊斯蘭教。
7、苗族
苗族是一個很歷史久遠的民族，傳說當年是祖先是蚩尤，主要分布在我國的西南地區(qū)。如今，除此之外風俗習(xí)慣和漢族有差異以外，在其他方面，和漢族差異并非很大。
8、彝族
彝族通常分布在滇、川、黔、桂四省，涼山彝族自治州是省內(nèi)大的的彝族聚居區(qū)。彝族很多風俗和漢族都有所不同，尤其是婚姻風俗，有同族內(nèi)婚的風俗。
9、壯族
壯族是我國少數(shù)民族中人數(shù)最多的一個民族，比較多分布在我國的南方地區(qū)，以廣西壯族自治區(qū)為主要注意居住區(qū)。
10、布依族
布依族通常分布在我國的西南地區(qū)，布依族和壯族有親屬關(guān)系。布依族人民以農(nóng)業(yè)偏于，祖先老早就結(jié)束種植水稻，村民待遇“水稻民族”之稱。
11、侗族
侗族通常分布在貴州省的黔東南苗族侗族自治州等地。主要從事行業(yè)農(nóng)業(yè)等的生產(chǎn)，以水稻種植，同時也一個信仰多神的民族。
12、瑤族
瑤族是中華民族中很歷史久遠的一個民族，確實是很萬壽的一個民族，主要注意居所在廣西、貴州等地，和侗族一樣，瑤族確實是信仰多神的民族。
13、白族
白族是我國第15大少數(shù)民族，要注意分布在云南、貴州、湖南等省，其中以云南省的白族人口最少，比較多聚居地在云南省大理白族自治州。白族在藝術(shù)方面獨樹一幟，其建筑、雕刻、繪畫藝術(shù)名動古今中外。本主祟拜是白族全民篤信的宗教。
14、土家族
土家族通常分布在湘、鄂、渝、黔交界地帶的武陵山區(qū)。土家族信仰多神，外在表現(xiàn)為肯定無比崇拜、圖騰崇拜、祖先崇拜、土王崇拜等。
15、哈尼族
哈尼族通常分布于我國云南元江和瀾滄江彼此間。哈尼族的宗教信仰要注意是多神無比崇拜和祖先崇拜。哈尼族主要注意畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)農(nóng)業(yè)，善于觀察種茶。
16、哈薩克族
哈薩克族主體在中亞、西亞，主要分布于哈薩克斯坦、中國、俄羅斯、烏茲別克斯坦、土耳其、蒙古等國。哈薩克族最初祟拜大自然現(xiàn)象，祟拜諸神。
17、傣族
傣族分布在中國、印度、越南、柬埔寨、泰國等國家。傣族視孔雀、大象為吉祥物，傣族人民就是喜歡依水而居，愛無污、常沐浴、婦女愛洗發(fā)，故有“水的民族”的美稱，過去傣族普遍信仰南傳上座部佛教和原始宗教。
18.黎族
黎族，是海南島最早的居民。黎族信仰自己萬物有靈，文化的影響圖騰崇拜、也尊敬崇拜和祖先崇拜。
19、傈僳族
傈僳族來源于古老的的氐羌族系，與彝族有著淵源關(guān)系，通常分布怒江流域地區(qū)，也就是中國云南、西藏與緬甸克欽西南角地區(qū)。傈僳族十分盛行萬物有靈的自然崇拜。
20、佤族
佤族通常所居住在中國云南省西南部。佤族我相信靈魂不滅和萬物有靈。佤族最無比崇拜的是“木依吉”神，把它更視是掌控者萬物和憑空創(chuàng)造人間萬物的高了神靈。
21、畬族
畬族是中國人口相對較少的少數(shù)民族之一，其中90%以上長久居住在福建、浙江廣大山區(qū)。畬族民歌隨處可見，以畬語歌唱的形式表達。
22、高山族
山族是中國臺灣地區(qū)南島語系各族群的一個統(tǒng)稱。高山族還可以保留有原始宗教的信仰和儀式。
23、拉祜族
中國境內(nèi)的拉祜族在31個省、自治區(qū)、直轄市中均有分布，通常分布在瀾滄江西岸。拉祜族崇拜多神，佛祖菩薩“厄莎”。其實厄莎是創(chuàng)造出宇宙人類、主宰萬物、判斷人們斷吉兇福禍的大神。
24、水族
水族主雜居在黔桂交界的龍江、都柳江上游地帶。水族的信仰文化不屬于遺留下來宗教信仰范疇。水族其實萬物有靈而尊奉多神?？隙o比崇拜，祖靈崇拜，神靈崇拜近似了水族信仰的核心。
25、東鄉(xiāng)族
東鄉(xiāng)族主要雜居在甘肅省臨夏回族自治州境內(nèi)洮河以西。東鄉(xiāng)族是中國十個全民信仰伊斯蘭教的少數(shù)民族之一。
26、納西族
納西族為云南濃重民族之一，絕大部分長久居住在滇西北的麗江市。納西族是個信仰功能高效宗教的民族，既信仰本民族的本土宗教——東巴教，也信仰藏傳佛教、漢傳佛教和道教，信眾最少的是東巴教。
27、景頗族
景頗族比較多散居在云南省德宏傣族景頗族自治州山區(qū)。景頗族社會中并存著兩種類型的信仰，一種是始終遵循現(xiàn)代的超自然信仰，另一種是外來的基督教和天主教信仰。
28、柯爾克孜族
柯爾克孜族要注意分布在吉爾吉斯斯坦在內(nèi)中國新疆維吾爾自治區(qū)等地?？聽柨俗巫宄鯉仔叛鏊_滿教、藏傳佛教、伊斯蘭教。
29、土族
土族比較多散居在青?；ブ磷遄灾慰h。土族基本是全民信仰藏傳佛教。
30、達斡爾族
達斡爾族通常分布于內(nèi)蒙古自治區(qū)莫力達瓦達斡爾族自治旗、黑龍江省齊齊哈爾市梅里斯達斡爾族區(qū)、鄂溫克族自治旗一帶；少數(shù)居所在新疆塔城、遼寧省等地。達斡爾族同那些阿爾泰語系各民族一樣，主要信仰自己薩滿教。
31、仫佬族
仫佬族要注意分布在廣西壯族自治區(qū)，貴州省也有分布。虔誠信仰主要為民間信仰，同時虔誠的信仰道教和佛教。
32、羌族
羌族被一般稱“云朵上的民族”，通常分布在四川省阿壩藏族羌族自治州等地。羌族除一部分較近藏族地區(qū)的信仰藏傳佛教外，其余較低信仰原始宗教，即萬物有靈、多神信仰和祖先崇拜。
33、布朗族
布朗族主要注意分布在云南省西部及西南部沿邊地區(qū)。布朗族之外信仰上座部佛教外，還可以保留著許多原始宗教的現(xiàn)代信仰。
34、撒拉族
撒拉族是中國信仰伊斯蘭教的少數(shù)民族之一，主要注意聚居地在青海省循化撒拉族自治縣、甘肅省積石山保安族東鄉(xiāng)族撒拉族自治縣。
35、毛南族
毛南族主要注意聚居在廣西環(huán)江縣的上南、中南、下南山區(qū)。毛南族信仰多神。
36、仡佬族
仡佬族聚集散居在貴州省北部的務(wù)川和道真兩個仡佬族苗族自治縣和石阡縣等。仡佬族無限崇拜祖先，崇祀竹王、蠻王老祖、山神。有本民族統(tǒng)管祭祀、祈福求壽、退鬼、超度亡靈的巫師。
37、錫伯族
今錫伯族多數(shù)長久居住在遼寧省和新疆察布查爾錫伯自治縣等地。要注意是奉祀“喜利媽媽”和保衛(wèi)牲畜的"海爾汗瑪法"，素信薩滿教，兼信藏傳佛教。
38、阿昌族
阿昌族是云南濃重的少數(shù)民族。阿昌族的宗教信仰不能形成了多種宗教同存的狀態(tài)。其中有自然無限崇拜、鬼神崇拜、祖先崇拜、小乘佛教、漢傳佛教及道教。
39、普米族
云南省怒江州的蘭坪縣、麗江市的寧蒗縣、玉龍縣和迪慶州的維西縣是比較多聚居地。普米族的宗教信仰要注意是原始宗教，少數(shù)普米族也虔誠信仰道教或藏傳佛教。
40、朝鮮族
朝鮮族要注意分布在吉林、黑龍江、遼寧東北三省，分散居住于圖們江、鴨綠江、牡丹江、松花江及遼河、渾河等流域。朝鮮族一般喜著白衣素服，總是顯示出熱愛清凈之所樸實的特性，故有“白衣民族”之稱。
41、塔吉克族
塔吉克族主體在中亞，主要分布在塔吉克斯坦、烏茲別克斯坦等國和地區(qū)，中國境內(nèi)的塔吉克族要注意聚居地于新疆塔什庫爾干塔吉克自治縣。塔吉克人曾信仰過祆教、佛教等多種宗教。約10世紀，塔吉克族又開始信仰伊斯蘭教。
42、怒族
怒族是中國人口較少的民族之一，主要所居住在云南省、西藏自治區(qū)等地。怒族主要注意信仰自然遠古時期宗，其實萬物有靈，凡舉風、雨、日、月、星、辰、山、林、樹、石等也是無比崇拜的對象。
43、烏孜別克族\烏孜別克族主體在中亞，比較多自己的生活在烏茲別克斯坦、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦、土庫曼斯坦、伊朗、阿富汗等國家，中國境內(nèi)的烏孜別克族散居在新疆維吾爾自治區(qū)。烏孜別克族好幾年前就神的信仰伊斯蘭教。
44、俄羅斯族
中國的俄羅斯族是俄羅斯移民的后裔，經(jīng)過百年的被融合，其外貌、長相、風俗和習(xí)慣等，已與俄羅斯的俄羅斯人有所不同，逐漸地自然形成了自己的民族特色。俄羅斯族人口較少在新疆、內(nèi)蒙古、黑龍江、北京等地。俄羅斯族基本都神的信仰東正教，少數(shù)人信仰基督教。
45、鄂溫克族
鄂溫克族是東北亞地區(qū)的一個民族，要注意居住于俄羅斯西伯利亞和中國內(nèi)蒙古和黑龍江兩省區(qū)，蒙古國也有少量分布。鄂溫克是鄂溫克族的民族自稱，其意思是“住在大山林中的人們”。鄂溫克族多信薩滿教，牧區(qū)的居民同時信喇嘛教。
46、德昂族
德昂族，也稱“崩龍族”，是中緬交接處地區(qū)的山地少數(shù)民族，要注意所居住中華人民共和國與緬甸聯(lián)邦共和國交接處地區(qū)，是一個典型的大分散小聚居地的民族，分布范圍更加廣，中國一側(cè)在通常分布在云南省德宏、保山、臨滄等3個地州9個縣市。德昂族是全民信仰佛教的民族。
47、保安族
保安族是中國人口較少民族之一。保安族散居的大河家地方，世居在臨夏回族自治州以外各縣和蘭州市包括青海、新疆等地。保安族是中國信仰伊斯蘭教的少數(shù)民族之一。
48、裕固族
裕固族是以畜牧業(yè)為主兼顧的民族，主要注意聚居地在甘肅省肅南裕固族自治縣和酒泉黃泥堡地區(qū)。裕固族在東遷以前信仰過薩滿教和摩尼教。東遷后，裕固族改信藏傳佛教格魯派（黃教）。
49、京族
京族，也一般稱越族，京族主體在東南亞，中國境內(nèi)的京族比較多分布在廣西壯族自治區(qū)防城港市，主要注意聚居在東興市江平鎮(zhèn)的澫尾、山心、巫頭三個海島上，三島素以“京族三島”之稱。京族的宗教信仰為多神教，兼信道教、佛教，也有部分人信天主教。
50、塔塔爾族\塔塔爾族要注意信仰為伊斯蘭教。在中國，塔塔爾族通常世居在新疆維吾爾自治區(qū)境內(nèi)天山北部地區(qū)。
51、獨龍族
獨龍族是中國人口較少的少數(shù)民族之一，都是云南省人口最少的民族。獨龍族損壞各種群婚的習(xí)俗，現(xiàn)已不未知。少女有紋面的習(xí)慣。獨龍族人也許萬物有靈，尊敬崇拜自然物，我相信有鬼。獨龍族，主要分布在云南怒江州貢山獨龍族怒族自治縣。
52、鄂倫春族
鄂倫春族是世居我國東北部地區(qū)的人口最少的民族之一。鄂倫春族信仰本身自然屬性和萬物有靈觀念的薩滿教。
53、赫哲族
赫哲族是中國東北地區(qū)一個歷史悠久的少數(shù)民族，赫哲族通常分布于黑龍江、松花江、烏蘇里江交界處所構(gòu)成的三江平原和完達山余脈。赫哲人普遍存在地圖騰崇拜、也尊敬崇拜、靈物崇拜、鬼神尊敬崇拜和祖先崇拜等遠古時期崇拜及薩滿教信仰。
54、門巴族
門巴族是中國具備悠久的歷史歷史文化的民族之一，門巴族比較多分布在西藏自治區(qū)東南部的門隅和墨脫地區(qū)，錯那縣的勒布是門巴族的比較多聚居區(qū)。萬物有靈的原始宗教和本教是門巴族的古老的東西信仰。
55、珞巴族
珞巴族通常分布在西藏東起左貢，西至門隅之間的地區(qū)，要注意普通機電設(shè)備農(nóng)業(yè)和狩獵。在珞巴有的觀念中鬼和神的概念沒有確實的區(qū)分。他們懷疑“烏佑”可以不憑附在完全沒有自然物和人的身上，“烏佑”種類很多，萬物皆有，無時不刻，左右著人們的生產(chǎn)生活的一切領(lǐng)域。
56、基諾族
基諾族是云南省人口相對多的7個若有若無民族之一?；Z族主要注意集居于云南省西雙版納傣族自治州?；Z族除本身一定的祖先崇拜和對諸葛孔明尊奉外，最具特色、占主要注意地位的宗教觀是萬物有靈思想。
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