翹嘴魚(yú)有刺嗎刺多嗎

翹嘴魚(yú)刺比較多，在所有魚(yú)類(lèi)之中算是刺比較多的一種。其實(shí)，很多常見(jiàn)淡水魚(yú)的刺都比較多，翹嘴魚(yú)也是其中之一。翹嘴魚(yú)的身體內(nèi)部不僅有大刺，還有一些分布位置不太規(guī)則的小刺，這些小刺是比較軟的。雖然如此，但由于它們?nèi)赓|(zhì)好，營(yíng)養(yǎng)也多，所以很多人都選擇它們作為食材。在食用之前，將它們的魚(yú)刺妥善處理好即可。

一、翹嘴魚(yú)有刺嗎

翹嘴魚(yú)是我國(guó)常見(jiàn)的淡水魚(yú)之一，在市場(chǎng)上經(jīng)常能夠見(jiàn)到。這種魚(yú)的體型比較大，而且能夠作為食材。魚(yú)類(lèi)品種較多，不過(guò)它們共有的構(gòu)造也是比較多的，在它們身體內(nèi)部有一個(gè)比較普遍的構(gòu)造就是魚(yú)刺，大多數(shù)魚(yú)都有刺，例外比較少。翹嘴魚(yú)是淡水魚(yú)，也是魚(yú)類(lèi)，它們也有刺。魚(yú)刺普遍存在于魚(yú)類(lèi)的體內(nèi)，是因?yàn)轸~(yú)刺的作用至關(guān)重要，類(lèi)似于哺乳動(dòng)物體內(nèi)骨頭對(duì)它們的意義一樣重要。由于翹嘴魚(yú)有刺，所以在食用前就需盡量處理一下。

二、翹嘴魚(yú)刺多嗎

上文已經(jīng)介紹過(guò)，翹嘴魚(yú)有刺。而且，它們不僅有刺，而且數(shù)量還是比較多的。魚(yú)類(lèi)的不同品種有很多，有的刺多，有的刺少，翹嘴魚(yú)就屬于前者。其實(shí)，很多常見(jiàn)的可以食用的淡水魚(yú)刺都比較多，翹嘴魚(yú)也在它們之列。翹嘴魚(yú)體內(nèi)不僅有大刺，而且還分布著一些位置不太固定、并不規(guī)則的小刺，這些小刺是比較軟的。

雖然翹嘴魚(yú)刺多，不過(guò)它們的肉質(zhì)鮮美肥嫩，還是被許多人選擇作為食材。在食用它們之前，只要妥善將它們的魚(yú)刺處理好就行了。一般來(lái)說(shuō)，在將它們洗干凈之后，將外部的魚(yú)鱗去掉，然后將內(nèi)部的魚(yú)刺去掉，再將肉中分布的魚(yú)刺順著肉剔除。