老鼠斑魚和老鼠斑魚和老虎斑區(qū)別在哪對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息,海釣石斑魚,你都見過哪幾種?可以食用嗎?
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本文目錄一覽:
石斑魚分類檔次
石斑魚分類檔次老鼠斑魚和老虎斑區(qū)別:老虎斑、海青斑、珍珠龍躉、東星斑、芝麻斑、老鼠斑。
1、老虎斑。
屬于價(jià)格較為便宜老鼠斑魚和老虎斑區(qū)別的一檔老鼠斑魚和老虎斑區(qū)別,這種石斑魚養(yǎng)殖的地方較多老鼠斑魚和老虎斑區(qū)別,挑選購(gòu)買時(shí)要注意查看魚的完整性老鼠斑魚和老虎斑區(qū)別,魚身的顏色是否自然均勻,魚的體表有沒有大大小小的白色斑點(diǎn)。
2、海青斑。
屬于價(jià)格不貴的一檔,在市面上經(jīng)常整條切塊來售賣,可以用來燉湯、香煎。
3、珍珠龍躉。
屬于價(jià)格偏貴的一檔。
4、東星斑。
屬于價(jià)格偏貴的一檔,這種石斑魚市面上多為養(yǎng)殖,野生的較少。
5、芝麻斑。
屬于高檔食材,市面上出售的多為養(yǎng)殖,野生的較少。
6、老鼠斑。
在石斑魚里屬于十分高檔的食材,養(yǎng)殖成本較高,野生的老鼠斑十分少見。
石斑魚養(yǎng)殖方法
1、育苗。
去正規(guī)的養(yǎng)殖場(chǎng)選擇線條流暢,游動(dòng)盡力強(qiáng),鱗片每有明顯的損傷,皮膚光澤的魚苗,可使用網(wǎng)箱養(yǎng)殖,有養(yǎng)殖密度高、方便管理,自然效益高等優(yōu)點(diǎn)。
2、養(yǎng)殖條件。
選擇海面無(wú)風(fēng),海浪不大,沒有風(fēng)暴的襲擾,海底的沙質(zhì)好,礁石,珊瑚礁多的海區(qū)來養(yǎng)殖石斑魚,海水透明度在1.5厘米,交通也要便捷,方便育苗和飼料的運(yùn)輸。
3、養(yǎng)殖密度。
石斑魚的養(yǎng)殖密度跟海水流速有關(guān),流速快的海區(qū),密度可適當(dāng)增加。一般長(zhǎng)度3米,寬度3米,網(wǎng)箱的深度3米,可養(yǎng)殖2500尾魚苗。
海釣石斑,你都見過哪幾種?可以食用嗎?
海釣石斑,你都見過哪幾種?可以食用嗎?
老虎斑,人體淡黃色至淡褐色,以金黃最靚,有五塊不規(guī)則的暗紅色花紋豎直排序,全身上下鋪滿聚集的細(xì)微深褐色斑點(diǎn),在花紋里的斑點(diǎn)色調(diào)較深,尾柄的后半段有灰黑色工形小花紋,魚皮硬,頭腩豐腴,多肉植物脆爽。
老鼠斑,又被稱為彎腰駝背鱸,是因?yàn)轭^長(zhǎng)嘴尖,樣子神似耗子而而出名,人體平扁,為奶咖色,灰黑色斑點(diǎn)鋪滿全身上下。關(guān)鍵分布于印度洋的巖礁地域,能長(zhǎng)到50公分。
龍躉石斑,體深褐色,幼魚體測(cè)具斑點(diǎn)及斜橫帶背鰭鰭棘屬下方縣1大黑斑。吻長(zhǎng)而尖,側(cè)部有孔鱗64~66個(gè),魚鰭邊緣環(huán)形,暖永性最底層魚類。棲居于底泥相雜的海域,是石斑魚類中自身最高的類型,體長(zhǎng)可以達(dá)到2米,重量達(dá)20OKG,是高品質(zhì)食用魚。遍布干亞熱帶印度洋和太平洋臨海,在我國(guó)常見于南海。
青石板斑。整體散橘色小一點(diǎn),體測(cè)有5條深色橫帶,第一與第二條緊鄰近,第三與第四條坐落于背鰭鰭條部與臀鰭鰭條部中間,第五條坐落于尾柄上。背鰭鰭條部及魚鰭邊沿淡黃色,暖水溶性中低層魚類,一般體長(zhǎng)120~200mm,喜棲于巖礁底泥海域,為廣東沿海地區(qū)習(xí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展類型。分布于北太平洋中西部,在我國(guó)只看見于南海。
蜂窩石斑,體淡褐色,密被暗紅色蜂巢狀斑點(diǎn),腹腔斑點(diǎn)空隙較后背為寬。各鰭均具與魚體色斑點(diǎn)一致的斑點(diǎn),背鰭具11鰭棘15~17鰭條,魚鰭邊緣環(huán)形,為暖水溶性中小型石斑魚類。體長(zhǎng)70~140mm,是珊瑚盤內(nèi)最常見的魚類,都是手釣魚獲物的最多種多樣,。肉質(zhì)地美味。分布于亞熱帶印度洋和太平洋淺水區(qū)水域,在我國(guó)常見于南海。
生活習(xí)性
暖水魚類:石斑魚多棲居于亞熱帶及暖溫帶深海,喜棲居在沿岸地區(qū)海島周圍的巖礁、沙礫、珊瑚底泥的海域,一般不成群結(jié)隊(duì),10~15米深的深海特別是在在多巖礁洞窟和珊瑚礁地區(qū)常常易患。肉食動(dòng)物魚:石斑魚是強(qiáng)悍的肉食動(dòng)物魚類,仍以突擊方法覓食底棲甲殼動(dòng)物、各種各樣中小型魚類、頭足類等,
食材貧乏時(shí)會(huì)相互之間殘食狀況,特別是在在稚幼魚環(huán)節(jié)個(gè)人小的常被個(gè)人大的吞噬。雌雄同株:石斑魚具備性別轉(zhuǎn)換特點(diǎn),全部石斑魚包含常用的紅疹子、星斑、鼠斑、龍躉等出生的時(shí)候全是雌體,成年后才能轉(zhuǎn)化成男性,因而在性激素未熟以前不容易差別出雌和雄。
老虎斑魚和老鼠斑魚有什么區(qū)別
老虎斑魚身上老鼠斑魚和老虎斑區(qū)別的紋又大又圓老鼠斑魚和老虎斑區(qū)別,老鼠斑魚老鼠斑魚和老虎斑區(qū)別的紋是一點(diǎn)一點(diǎn)老鼠斑魚和老虎斑區(qū)別的。
老虎斑,老鼠斑,冬星斑都屬于石斑魚嗎
如題 ?雖然都是一科的, ? 味道都不錯(cuò) 并不全是石斑魚屬 ??
老虎斑 ? ??Brown-marbled grouper ? ?? ? 學(xué)名
鮨科????? Serranidae???? 石斑魚屬??? ?Epinephelus ? ?魚類
下圖為 ? ??? 棕點(diǎn)石斑魚 ??Epinephelus fuscoguttatus ? ?(褐點(diǎn)石斑魚)
體長(zhǎng)橢圓形,側(cè)扁而粗壯??诖?,具發(fā)達(dá)的輔上頜骨,上下頜前端具少數(shù)大犬牙,兩側(cè)牙細(xì)尖,可向內(nèi)倒伏。前鰓蓋骨后緣一般具鋸齒,下緣光滑,鰓蓋骨后緣具二粗棘,鰓耙中長(zhǎng),數(shù)目較少。體被細(xì)小櫛鱗,背鰭鰭棘部與鰭條部相連,無(wú)缺刻。尾鰭圓形、截形或凹形。
老鼠斑 ? ??The?humpback grouper ? ?學(xué)名
鮨科 ? ? ?Serranidae ? ? ?駝背鱸屬 ? ? ? Chromileptes ? ?海生魚類
下圖為 ? ? 駝背鱸 ??Cromileptes altivelis
一種近岸珊瑚礁海域生活的魚類。駝背鱸分布于印太海域印度尼西亞至東澳大利亞海域,幼年時(shí)色彩靚麗,可作為觀賞魚,成年后味道鮮美,為非常高級(jí)的食用魚。
鮨科?? ?Serranidae????? 九棘鱸屬??? ?Cephalopholis???? 魚類
下圖為????青星九棘鱸 ? ?Cephalopholis miniata?(青星九刺鮨、紅鲙),俗稱 ?東星斑
老虎斑魚和老鼠斑魚哪個(gè)更貴
老鼠斑更貴,老鼠斑市場(chǎng)價(jià)伍佰元左右一斤,老虎斑一百元左右一斤。
斑魚
生活習(xí)性
斑魚對(duì)水體中環(huán)境因子的變化適應(yīng)性很強(qiáng),尤其對(duì)缺氧、水溫變化、不良水質(zhì)有很強(qiáng)的適應(yīng)能力。當(dāng)水移動(dòng)圖片體缺氧時(shí),它可以將頭露出水面,借助鰓腔內(nèi)的鰓上器直接呼吸空氣中的氧氣。即使在少水甚至離水的情況下,只要保持鰓部和體表一定的濕度,仍可存活較長(zhǎng)時(shí)間。斑魚的生存水溫0℃—41℃,最適水溫26℃—28℃。當(dāng)春季水溫達(dá)到8℃以上時(shí),常在水體中上層活動(dòng),夏令季節(jié)?;顒?dòng)于水體上層,秋季水溫下降到6℃以下時(shí),游動(dòng)緩慢,常潛伏于水底深處,當(dāng)冬季水溫過低時(shí),其將身體后半部潛埋于淤泥或草堆里,頭露在水中不吃不動(dòng)。斑魚有很強(qiáng)的跳躍能力,當(dāng)天氣悶熱、下雨漲水時(shí),斑魚往往會(huì)躍出水面,沿堤岸逃逸;在有流水沖擊時(shí)往往也會(huì)激起魚躍而逃跑,逃逸時(shí)身體似蛇形,緩緩向前移動(dòng)。
2.繁殖生長(zhǎng)
斑魚為典型的兇猛肉食性魚類,自然界斑魚主要以小魚、蝦、蛙、和蝌蚪、水生昆蟲及其它水生動(dòng)物為食。因魚體大小和棲息環(huán)境的不同,其攝食的食物種類也不同。魚苗期主要以橈足類、枝角類和搖蚊幼蟲為食,當(dāng)體長(zhǎng)達(dá)3厘米以上時(shí),轉(zhuǎn)向以水生昆蟲為主,也吃一些小型魚蝦,當(dāng)體長(zhǎng)達(dá)8厘米以上時(shí),則以魚蝦為主要攝食對(duì)象。值得注意的是,隨著魚體的長(zhǎng)大,當(dāng)食物不足或規(guī)格大小相差懸殊時(shí),斑魚有自相殘殺的習(xí)性,因此,養(yǎng)殖斑魚要注意放養(yǎng)規(guī)格一致,尤其種苗培育階段,應(yīng)根據(jù)大小實(shí)行多級(jí)分養(yǎng)。在自然條件下,2齡前為斑魚體長(zhǎng)加速生長(zhǎng)階段,生長(zhǎng)旺盛,2齡后進(jìn)入性成熟階段,魚體增長(zhǎng)速度減慢。在人工飼養(yǎng)條件下,使用膨化飼料投喂,夏季高溫時(shí)節(jié)養(yǎng)殖4個(gè)月后,斑鱧(港種)可達(dá)1·0—1·2斤,雜交種養(yǎng)殖3個(gè)月可達(dá)2斤。
3.經(jīng)濟(jì)價(jià)值
斑魚骨刺少,可食率63%。在中國(guó)南方地區(qū),尤其是在兩廣和港澳地區(qū),斑魚一向被視為病后康復(fù)和體虛者的滋補(bǔ)珍品。廣東馳名的“斑魚葛才湯”甚為廣大群眾所喜愛。斑魚適應(yīng)能力強(qiáng),生長(zhǎng)迅速,運(yùn)輸方便,隨著國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和國(guó)外貿(mào)易的需要,斑魚漸成為產(chǎn)銷兩旺的特種養(yǎng)殖品種,斑魚的養(yǎng)殖技術(shù)已引起人們的廣泛關(guān)注和重視。
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