藍(lán)鰭金槍魚和黃鰭金槍魚哪個貴一點和藍(lán)鰭金槍魚的區(qū)別是什么，百度百科-藍(lán)鰭金槍魚和黃鰭金槍魚哪個貴一點

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本文目錄一覽：

• 1、金槍魚藍(lán)鰭和黃鰭哪個貴

• 2、金槍魚 黃鰭和藍(lán)鰭哪個貴

• 3、藍(lán)鰭金槍魚和黃鰭金槍魚的區(qū)別是什么？

金槍魚藍(lán)鰭和黃鰭哪個貴

金槍魚藍(lán)鰭貴。根據(jù)查詢相關(guān)資料信息顯示：藍(lán)鰭金槍魚是迄今為止世界上最貴的魚。

2014年1月6日，東京筑地藍(lán)鰭金槍魚首拍以736萬日元成交 :2014年第一場競拍。一條重230千克的青森縣大間產(chǎn)藍(lán)鰭金槍魚以736萬日元(約合人民幣42.5萬元、每千克3.2萬日元)成交,相當(dāng)于2013年最高成交價的約二十分之一。中標(biāo)者為經(jīng)營“壽司三昧”連鎖店的日本喜代村公司[1]。[

藍(lán)鰭金槍魚和黃鰭金槍魚的區(qū)別是什么？

1、身體側(cè)面顏色不同：藍(lán)鰭金槍魚為黑青色和深藍(lán)色，而黃鰭金槍魚中間呈明顯的黃色。

2、價格不同：藍(lán)鰭金槍魚比黃鰭金槍魚貴。

3、脂肪含量不同：藍(lán)鰭金槍魚的脂肪含量比其他金槍魚高很多，大約為15%左右，大眼金槍魚8%左右，長鰭金槍魚7%左右，而黃鰭金槍魚只有2%左右。所以藍(lán)鰭toro的部分通常更為肥美。魚肉的風(fēng)味上也比其他兩種有更多香氣和回味。

4、側(cè)鰭長度的不同：而藍(lán)鰭金槍魚的鰭較短，黃鰭金槍魚的鰭很長。

以上內(nèi)容參考??百度百科-藍(lán)鰭金槍魚

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