寶寶吃燕窩粥功效和作用(寶寶吃燕窩粥功效和作用是什么)

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩的營養(yǎng)價值高嗎？
• 2、兒童燕窩粥的做法
• 3、燕窩有什么功效

燕窩的營養(yǎng)價值高嗎？

燕窩的營養(yǎng)價值比較高。

1、氨基酸的種類和含量

燕窩中的氨基酸種類豐富寶寶吃燕窩粥功效和作用，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窩中的水解氨基酸含量達42．272%寶寶吃燕窩粥功效和作用，且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%；同時，呈鮮味特征的氨基酸(天門冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高。

2、水溶性蛋白質(zhì)

含量49.9%，燕窩獨特的蛋白質(zhì)成分含有大量的生物活性分子，有助于人體組織的生長、發(fā)育以及病后復(fù)原，它的特質(zhì)就是容易被人體吸收。

3、碳水化合物

含量30.6%，碳水化合物是身體熱量的主要來源，與蛋白質(zhì)相輔相成，使蛋白質(zhì)發(fā)揮提供熱量以外的功能，也可以促進脂肪的代謝。

4、微量元素

鈣、磷、鐵、鈉、鉀等；其中鈣質(zhì)可以增強血液在皮膚破損的凝結(jié)能力，也幫助人體吸收維寶寶吃燕窩粥功效和作用他命B12。

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擴展資料:

燕窩的功效與作用

1、預(yù)防細紋

燕窩富含的膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能，滋潤皮膚，保持皮膚組織細胞內(nèi)外水分的平衡，膠原蛋白的好處這里就不多說了。

2、美容養(yǎng)顏

燕窩中蛋白質(zhì)豐富，且其內(nèi)含有特有的物質(zhì)能修復(fù)身體里的活細胞，所以長期服用能減少臉部皺紋，美白肌膚是皮膚光滑有彈性。

3、潤喉養(yǎng)肺

燕窩含有燕的唾液，性平味甘。對咳嗽患者而言能化痰止咳，滋養(yǎng)喉嚨。且燕窩中有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種天然營養(yǎng)成份，能補肺養(yǎng)陰，減少廢氣病變。

參考資料:/wapbaike.baidu.com/item/%E7%87%95%E7%AA%9D/94799"target="_blank"title="百度百科-燕窩"百度百科-燕窩

兒童燕窩粥的做法

兒童燕窩粥寶寶吃燕窩粥功效和作用的做法

燕窩粥有健脾潤肺，潤膚養(yǎng)顏的功效，燕窩粥既可作補養(yǎng)容顏之常用食品，又可作滋潤肺燥的輔助治療食品。下面和我一起來看看怎么做吧寶寶吃燕窩粥功效和作用！

兒童燕窩粥的做法

1、小米紅棗燕窩粥

1.1、把干燕盞洗凈表面，放干凈容器中，倒入100ml純凈水。泡發(fā)5小時或更長，至燕盞完全發(fā)大至通透。泡發(fā)好的燕盞大約是原重量的6-7倍；把泡發(fā)好的燕盞放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗干凈，如有細小的絨毛用鑷子挑出。

1.2、燕盞完全泡發(fā)后，沿紋理撕成條狀，燕頭較厚處剪開或撕開成細條（這樣處理后再燉煮效果更好）；取一杯小米，5顆紅棗沖洗下備用；取一個大點的鍋子，把小米倒入。

1.3、再加入五小碗清水（約1000ml）；加蓋大火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢煮30分鐘至粥變濃稠；開蓋加入1.5小碗清水（約300ml），攪拌均勻。

1.4、煮開后放入泡發(fā)處理好的燕窩；放入紅棗；小火慢煮30分鐘即可，期間需要不斷攪拌防止粘底。吃到時候可根據(jù)自己喜歡加入蜂蜜或者冰糖。

2、燕窩魚蓉粥

主料寶寶吃燕窩粥功效和作用：燕窩、黑魚肉、黏米

調(diào)料：鹽、味精、油、姜、蔥

做法：

2.1、燕窩泡發(fā)、挑洗好備用。

2.2、燕窩燉煮好，備用。

2.3、黑魚肉加姜、蔥、少許鹽、油腌漬，蒸熟后制成魚蓉。

2.4、鍋內(nèi)加水煮滾，放入黏米，改用慢火煲成粥，約1.5小時。

2.5、粥盛入碗內(nèi)，加入魚蓉，用調(diào)料調(diào)味后撒入蔥花，搭配燕窩即可食用。

提示：黏米粥不要太稠，不然會影響燕窩的口感。

3、銀耳蓮子燕窩粥

主料：燕窩、銀耳、蓮子，調(diào)料：冰糖水適量，

功效：解暑降溫、美容養(yǎng)顏，

做法：銀耳、蓮子浸泡好后，銀耳去蒂，摘洗干凈。（可以多燉一些，可以多次使用。），加適量水高壓鍋大火壓15min,之后加入紅棗或枸杞幾顆，大火煮開。待冰糖化開后關(guān)火，裝出金碗一份，燕窩單獨盛裝。

4、椰汁西米燕窩粥

主料：燕窩3克/5克、西米2～3湯勺，

調(diào)料：椰子粉8.5克、冰糖水適量。

功效：健脾、補肺、美容潤膚。

做法：西米提前加水煮好，放冰箱內(nèi)分多次使用。椰子粉用水?dāng)嚢杌_，加入煮好的.西米即可。燕窩單獨盛放。

特點：米滑，椰香味濃。溫馨提示：西米一定要煮透，煮西米大概需要30分鐘的時間，中途需要更換水。

5、燕窩長壽粥

功效： 具有清心養(yǎng)心、補肝明目、健脾消胃、補肺清熱、補腎益氣，調(diào)節(jié)五臟六腑，使正氣充足、精力旺盛。

做法：選取上等綠豆、薏仁、蓮子、扁豆、大棗、枸杞，加入萃取的黃芪精華湯汁進行大火燉煮，再小火慢熬而成。與燕窩搭配食用，滋補效果顯著。

燕窩的功效

燕窩是雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結(jié)所筑的巢窩，燕窩不是直接采摘下來就能吃的，是需要經(jīng)深加工后可供人食用的部分。

主要產(chǎn)地菲律賓西至緬甸沿海附荒島的山洞里，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。

燕窩是金絲燕分泌的絲狀物其中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力，讓細菌不易附著在呼吸系統(tǒng)粘膜上，燕窩是保健營養(yǎng)食品，男人女人都可以吃。

燕窩中含有三種不同的營養(yǎng)物質(zhì)，最為特別：唾液酸Sialic acid （N-acetylneuramic acid），表皮生長因子（EGF）和集落刺激因子（CSF）。燕窩是純天然的滋養(yǎng)保健食品，它的最主要作用是：燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力，讓細菌不易附著在呼吸系統(tǒng)粘膜上，愈合、修復(fù)受損細胞。燕窩中的特有物質(zhì)能修復(fù)身體的活細胞。燕窩對皮膚活細胞有修復(fù)作用，能夠滋養(yǎng)真皮層。肌膚的真皮層中有兩種蛋白：膠原蛋白和彈力纖維蛋白，它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。燕窩中的有效物質(zhì)確實能讓皮膚嫩滑，有提拉緊致的功用。

中醫(yī)認為燕窩：“養(yǎng)陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜于體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。

總的來說，燕窩具有保建和醫(yī)療的功效：

滋陰潤肺補而不燥；養(yǎng)顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤；益氣補中促進血液循環(huán)，增進胃的消化和腸道吸收力。

治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等癥；治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等癥；治療氣虛、多汗、尿多等癥。燕窩作為天然滋補食品，男女老少都可食用。

1、從性味看，燕窩性平味甘。

2、從歸經(jīng)看，燕窩歸肺、胃、腎三經(jīng)。

3、從功效看，燕窩有養(yǎng)陰、潤躁、益氣、補中、養(yǎng)顏等五大功效。

燕窩能促進細胞分裂（不會分裂癌細胞），刺激淋巴腺細胞，促進腎臟發(fā)育，有免疫抗菌作用，維護青春活力。燕窩無論產(chǎn)地、無論級數(shù)都有同等功效。燕窩最好用脫皮的老雞燉食是最佳配搭。燕窩還有”家燕“和”屋燕“，是聚居于古老大屋中筑巢而成的。燕窩在元朝才入藥，燕窩能透過皮膚保持青春，燕窩含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等營養(yǎng)成份，是愛好滋補的人士所喜愛的清潤極品。

燕窩有什么功效

1、燕窩對男性寶寶吃燕窩粥功效和作用的功效：

男性食用能潤肺養(yǎng)胃、益氣、補脾，增強體能體質(zhì)，可使精神飽滿，緩解壓力、消除疲勞。另外燕窩一個很好的效用就是清肺潤肺，對呼吸系統(tǒng)非常好?，F(xiàn)代男性工作生活壓力大，經(jīng)常要應(yīng)酬抽煙喝酒，燕窩就是不可多得的“洗肺”佳品。

2、燕窩對女性的功效：

女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性并可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌循環(huán)，燕窩對于女性的護膚養(yǎng)顏，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡，補血活血，去瘀生新，對婦女經(jīng)期不適、經(jīng)痛、月經(jīng)過多有良好療效。

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擴展資料：

1、對于服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。

2、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養(yǎng)，不適合吃燕窩。4月以后就可以食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質(zhì)和食欲，促進身體和智力的生長發(fā)育。

3、感冒過程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統(tǒng)功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時，最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過后、感冒好了以后，再進行燕窩等食補調(diào)理，增強人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽癥狀，沒有感冒其他癥狀可以食用。

參考資料來源：/;wd=eqid=df9eaf480003a3b0000000025e002e96"target="_blank"title="人民網(wǎng)-燕窩對各種人群的作用燕窩的營養(yǎng)價值"人民網(wǎng)-燕窩對各種人群的作用燕窩的營養(yǎng)價值

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