蜂蜜燕窩的做法與吃法(蜂蜜燉燕窩的做法)

今天給各位分享蜂蜜燕窩的做法與吃法的知識，其中也會對蜂蜜燉燕窩的做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩與蜂蜜做法
• 2、即食燕窩與蜂蜜食用方法
• 3、燕窩的正確做法和吃法？
• 4、燕窩的做法步驟 食用方法
• 5、燕窩的正確做法和吃法
• 6、蜂蜜燕窩的做法與功效 蜂蜜燕窩怎么做好吃

燕窩與蜂蜜做法

1.購買超市里的干貨白色燕窩。

2.泡發(fā)干燕窩，把燕窩放入溫水中浸泡，并沖洗掉灰塵和雜質(zhì)，再用室溫純凈水浸泡3個小時。

浸泡中不用換水。

3.把泡軟的燕窩仔細觀察雜毛，把燕窩中的鳥毛用鑷子撿出去，并注意衛(wèi)生，別污染了泡發(fā)燕窩的水。

4.把燕角捏碎，把燕窩撕成絲。

5.把泡發(fā)好的燕窩，用漏勺撈出瀝干放入碗中備用。

不馬上用可以放入冰箱冷藏備用。

剩余泡發(fā)的水過濾備用。

6.準備好燉盅，預備用隔水蒸燕窩。

7.把泡發(fā)好的燕窩放入燉盅內(nèi)。

8.并把泡發(fā)燕窩的水過濾后倒入燉盅中，沒過燕窩高出一厘米即可。

9.取蒸鍋，倒入涼水，放入支架，把燉盅放在支架上，蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火燉煮，即隔水蒸二十至二十五分鐘即可。

10.準備蜂蜜，椰子汁，枸杞。

11.把燉盅取出，打開蓋子，晶瑩剔透的燕窩蒸發(fā)了2至3倍。

12.用勺從燉盅中取一些燕窩放入碗中，加入蜂蜜，椰汁，枸杞稍微攪拌一下即可。

小貼士1，泡發(fā)燕窩一般用室溫純凈水泡發(fā)，最大限度的保持燕窩營養(yǎng)不流失。

2，泡發(fā)燕窩的水盡量不要倒掉，而且用于蒸燕窩時的用水，這樣可以把燕窩的營養(yǎng)盡可能的保留下來。

3，燉煮燕窩一定要用隔水蒸，而且時間不宜過長，十五分鐘至二十五分鐘即可，時間過長也就化成水了。

4，味道取決于自己口味加入適量蜂蜜或冰糖。

即食燕窩與蜂蜜食用方法

用料：燕窩一盞7-8克蜂蜜燕窩的做法與吃法，純凈水若干蜂蜜燕窩的做法與吃法，蜂蜜2克。?

做法：

1、選取優(yōu)質(zhì)天然燕窩一盞。

2、放如純凈水中發(fā)6-8小時 ，燕窩，水比例1：40.即8克燕窩，320毫升水（一般蜂蜜燕窩的做法與吃法我晚上發(fā)，早上吃燕窩），發(fā)好蜂蜜燕窩的做法與吃法的樣子。

3、發(fā)好后撕碎放回純凈水中，放入小碗內(nèi)隔水煮，大火煮到水沸，調(diào)至小火3-5分鐘即可。可根據(jù)口味加調(diào)味料：蜂蜜，紅棗，枸杞，木瓜等。

擴展資料：

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其蜂蜜燕窩的做法與吃法他物質(zhì)所筑成的巢穴。燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質(zhì)影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂“血燕”，則是人工養(yǎng)殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統(tǒng)名貴食品之一。

燕窩的正確做法和吃法？

燕窩的做法和吃法很多，有冰糖燕窩粥，紅棗燕窩，椰汁燕窩等等。1，冰糖燕窩粥的做法，取大米20g，將洗干凈的大米放入清水煮粥至七成熟。放入備用的燕窩，并加入少許鹽和冰糖兩塊。小火悶15分鐘即可，裝碗放涼即可食用。冰糖燕窩粥吃法，較為溫和，可每天食用，早上空腹使用更佳。2，紅棗燕窩的做法。取紅棗30g，去核洗凈備用。將去核洗凈的紅棗和備用的燕窩一起放入燉鍋中，加水至剛好覆蓋食材。中火煮30分鐘，是有蛋白清香即可。紅棗燕窩可以滋陰潤燥，滋補較為濃烈，一周2~3次為佳。3，椰汁燕窩的做法。取椰汁400ml，放入燉蠱。將備用的燕窩放入其中，燉30分鐘。打開蓋子，放入少許鹽或者冰糖調(diào)味，在加熱悶五分鐘即可。椰汁燕窩的吃法是美顏吃法，一周2~3次為佳。關于燕窩的做法和吃法有很多，可以根據(jù)自己的需求去做喜歡吃的燕窩。

燕窩的做法步驟 食用方法

燕窩的做法食用方法~

1泡發(fā)

干燕窩置于干凈的碗碟中，加入純凈水泡發(fā)，水份淹沒燕窩。燕碎泡發(fā)3-4小時，燕角12小時，燕條燕盞4-6小時。

2挑毛

燕窩泡發(fā)好后用鑷子開始挑毛，將細小的雜質(zhì)和絨毛挑出，然后用過濾網(wǎng)沖洗搓揉一下去除剩余的小部分雜質(zhì)。

3燉煮

換水再泡一個小時，瀝干放入隔水燉盅，燉盅外的水加至一半，燉盅內(nèi)的水份剛剛覆蓋燕窩表面，同樣加入純凈水，出來效果就最好。

4食用

【每次一人份量3-5克，隔天吃或者一周三次，可以一次性做好一星期的份量，放冰箱平均吃】

30分鐘后出鍋就可以吃啦，如果一次吃不完也可以放在冰箱?密封保存，七天內(nèi)吃完。燕窩跟食材分開燉煮，完成后對泡一起食用便可以?？梢约尤胱约合矚g的食材（紅棗枸杞，冰糖，石峰糖，牛奶等等）

小貼士：

燕窩作為珍貴的滋補食品，在泡發(fā)和燉煮時，選水很重要。需要使用高品質(zhì)的水，建設選用純凈水，冷水與溫水泡發(fā)均可，溫水泡發(fā)的速度會快一些，比較適合冬季。一般情況采用冷水泡發(fā)即可。

燕窩的正確做法和吃法

燕窩最好的食用方式是清燉蜂蜜燕窩的做法與吃法，就是用純凈水燉煮后，再依口味加入冰糖、蜂蜜、牛奶、椰漿等食材。

燕窩的泡發(fā)蜂蜜燕窩的做法與吃法：

取適量干燕窩，純凈水泡發(fā)，燕盞泡發(fā)時間約為3.5-4小時，燕條大約需要泡發(fā)2-3小時，燕角需要泡發(fā)8-12小時，用手碰摸燕角的軟硬度，感覺可以手撕即可。泡發(fā)時間不要超過12個小時，否則營養(yǎng)將會損失。

燕窩的燉煮蜂蜜燕窩的做法與吃法：

①將泡發(fā)的燕窩去除微毛并撕成細條，清水清洗后濾干水分；

②放入燉鍋，注入水量控制在微微蓋過燕窩，不超過一指節(jié)的高度；

③一般燕盞燉煮20-30分鐘，燕角需要40-60分鐘，泡發(fā)時間越久，燉煮時間越短。

燕窩的吃法蜂蜜燕窩的做法與吃法：

燕窩有淡淡的蛋清香味，可以適當增加輔料「豐富其口感和口味」，如蜂蜜燕窩的做法與吃法：冰糖、蜂蜜、牛奶、椰漿等；有些食材和燕窩搭配，不僅美味，還可以提高滋補效果，例如清肺養(yǎng)肺的梨、百合，健脾養(yǎng)胃的小米等。

蜂蜜燕窩的做法與功效 蜂蜜燕窩怎么做好吃

1、用料：蜂蜜、干燕窩、礦泉水。

2、做法：干燕窩放在冷水中，浸泡1-2小時（期間要換水2-3次），挑出殘留在燕窩中的雜質(zhì)和燕毛，然后將燕窩順著紋理撕成條狀。泡發(fā)的燕窩放入燉盅，按照1:40的比例在燉盅中填入適量的礦泉水，小火燉煮30-40分鐘。燉煮好的蜂蜜晾涼，然后淋上適量的蜂蜜，攪拌均勻即可。

3、功效：蜂蜜燕窩具有養(yǎng)陰潤肺、益氣補中以及潤腸通便作用，對肺陰虛引起的咳嗽、咳痰、咳血都有輔助治療作用，同時用于治療脾胃虛弱引起的惡心嘔吐、消化不良以及食欲不振。燕窩屬于低密度營養(yǎng)食物，蜂蜜里面含有一的糖分，也是低密度營養(yǎng)飲品，兩者可以同時吃，對女性來說還能美白皮膚，延緩衰老，提高抗病能力，對身體有比較好的營養(yǎng)價值。

蜂蜜燕窩的做法與吃法的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關于蜂蜜燉燕窩的做法、蜂蜜燕窩的做法與吃法的信息別忘了在本站進行查找喔。