燕窩的功效和食用方法大全圖片(燕窩的作用及食用方法)

燕窩應(yīng)該怎么吃呢燕窩的功效和食用方法大全圖片？雖然我們都知道燕窩具有很豐富燕窩的功效和食用方法大全圖片的營養(yǎng)價(jià)值和功效，可是要怎么吃卻是鮮為人知的，其實(shí)，燕窩也可以在家自己來做，今天小編將介紹3種燕窩的吃法給大家噢燕窩的功效和食用方法大全圖片！

本篇文章給大家談?wù)勓喔C的功效和食用方法大全圖片，以及燕窩的作用及食用方法對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場(chǎng)哦。

本文目錄一覽：

• 1、白燕窩的做法與吃法
• 2、請(qǐng)問燕窩的正確吃法是咋做的？
• 3、泡好的燕窩怎么吃法
• 4、雞蛋可以和燕窩一起燉嗎
• 5、燕窩的吃法 可以和白木耳一起煮嗎
• 6、燕窩的吃法是怎樣的？如何正確吃燕窩?。?/a>

白燕窩的做法與吃法

白燕窩怎么吃

1、白燕窩可以和紅棗搭配在一起吃燕窩的功效和食用方法大全圖片，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備白燕窩燕窩的功效和食用方法大全圖片，15克冰糖燕窩的功效和食用方法大全圖片，適量清水適量，另外再準(zhǔn)備五六個(gè)紅棗，把準(zhǔn)備好的白燕窩補(bǔ)水的容器中放入純凈水浸泡五六小時(shí)，等它體積降到原來的三四倍大時(shí)取出。

2、把泡發(fā)以后的燕窩，用牙簽挑掉里面的雜質(zhì)，再把它放到干凈的燉鍋中，然后放入準(zhǔn)備好的冰糖和紅棗，加入適量純凈水加熱煮開，要中小火煮半小時(shí)左右，這時(shí)鍋中的白燕窩就能做好，取出以后可吃接吃，它滋味甘甜口感細(xì)滑，多數(shù)人都感覺它特別好吃。

白燕窩的做法和吃法

1、白燕窩可以和銀耳搭配在一起燉著吃，在做的時(shí)候要準(zhǔn)備白燕窩15克，新鮮百合100克，新鮮蓮子30克，另外還要準(zhǔn)備一小把枸杞子和適量的冰糖，最后再準(zhǔn)備幾個(gè)紅棗和適量純凈水。把準(zhǔn)備好的燕窩要提前用清水浸泡3~5小時(shí)，泡好以后洗凈放在干凈的鍋中。

2、把準(zhǔn)備好的鮮百合洗凈以后掰成小塊兒，和蓮子，紅棗，枸杞等一起放到鍋中，加入準(zhǔn)備好的冰糖和清水加熱煮開，再用中小火煮，20分鐘左右，鍋中的燕窩百合蓮子湯就能做好，取出后降溫可直接吃，它能養(yǎng)陰潤(rùn)肺也能清腸排毒經(jīng)常食用則能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚。

請(qǐng)問燕窩的正確吃法是咋做的？

燕窩應(yīng)該怎么吃呢燕窩的功效和食用方法大全圖片？雖然我們都知道燕窩具有很豐富燕窩的功效和食用方法大全圖片的營養(yǎng)價(jià)值和功效，可是要怎么吃卻是鮮為人知的。其實(shí)，燕窩也可以在家自己來做。今天小編將介紹3種燕窩的吃法給大家噢燕窩的功效和食用方法大全圖片！

燕窩的三種吃法

冰糖燕窩

材料燕窩的功效和食用方法大全圖片：燕窩、水、冰糖。

做法：

用純凈冷水泡2小時(shí)，倒掉水，用手撕開成條狀，捏碎沒有沒有泡發(fā)的燕角位置（如果沒有捏碎，燉出來是脆滴哇），用聶子挑毛，換水清洗2次，再加蓋過燕窩的純凈水泡2-3小時(shí)，放在燉盅里。這次燉燕窩的功效和食用方法大全圖片了4個(gè)小三角盞共20克。檢查一下燉盅的水，是否蓋過燕窩，適當(dāng)調(diào)整水量。一個(gè)鍋里放入水，將燉盅放進(jìn)鍋里，大火燒開，再小火燉30-45分鐘（產(chǎn)地不同，燉制時(shí)間不同）即可。最后放冰糖燉，燉了45分鐘還可以夾起來，越不經(jīng)燉的燕窩越容易化水的，燉得久的越好。

加冰糖，放進(jìn)冰箱里放著，早晚勺幾勺就可以了哈，也可以加熱牛奶或熱椰汁。注意加了冰糖不能放太久哈，盡快吃完。

燕窩銀耳蓮子羹

材料：燕窩、百合、蓮子、枸杞、冰糖、紅棗

做法：

將燕窩放到清水中泡發(fā)，然后去掉雜質(zhì)并且撕成細(xì)條。

然后將燕窩放入蒸鍋中蒸大約半個(gè)小時(shí)；將新鮮的百合撕開，然后洗干凈。

將食材一起放入燉鍋中，然后蒸煮半個(gè)小時(shí)然后服用。

金瓜燕窩盅

材料：燕窩、冰糖、南瓜、杏仁露、純凈水。

做法：

用涼開水或純凈水，將燕窩放入浸泡4小時(shí)左右。可以一次泡一盞，泡好后密封冷藏分次吃，或者掰開一半泡。

燕角的部位硬度大，可適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，泡發(fā)到片狀層層展開的狀態(tài)。

裝一大碗清水，將燕窩放在篩網(wǎng)中，用鑷子挑出絨毛和雜質(zhì)。

用水漂洗干凈，可看到細(xì)小的黑色絨羽在水中。

將燕窩放入燉盅里，燉盅里加少許純凈水，以剛漫過燕窩為準(zhǔn)。

蓋上燉盅蓋子，在燉鍋內(nèi)膽加水至燉盅一半高，選擇燕窩程序，縮短時(shí)間為半小時(shí)。

燉好后加冰糖，將蒸好的南瓜肉挖入碗中，加適量杏仁露，拌入燕窩即可食用。

最后，來看看燕窩有哪些功效作用吧！

燕窩的功效作用

補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

有效防止肌膚細(xì)胞因氧化而產(chǎn)生的銹斑、老化等各種皮膚問題；加速基底層色素細(xì)胞的代謝，融解已經(jīng)形成的黑色素。美白肌膚，淡化色斑。

燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。

對(duì)受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù)，啟動(dòng)衰老皮膚的細(xì)胞，消除肌膚疲勞，平復(fù)細(xì)小皺紋，淺化深長(zhǎng)皺紋，修復(fù)斷裂變形的膠原纖維和彈性纖維，使肌呋變得光滑而有彈性，起到良好的抗衰老效果。

燕窩的吃法很簡(jiǎn)單，快來試試看吧！

泡好的燕窩怎么吃法

干燕窩的食用方法對(duì)于第一次食用燕窩的人而言，并不是一件簡(jiǎn)單的事情，想要了解干燕窩的食用方法除了要了解干燕窩的處理方法，還需要知道干燕窩食用方法的注意事項(xiàng)，下面就詳細(xì)為你解答這一一疑問。

一、干燕窩的食用方法操作流程

干燕窩要經(jīng)過浸泡、燉煮才能食用，下面介紹下燕窩的做法。

1、用量秤稱好燕窩的份量，成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，一般一周吃兩次為宜。

2、將干燕窩用純凈水浸泡4-8個(gè)小時(shí)，放于自然通風(fēng)處，注意觀察燕窩的膨脹程度。

3、待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。挑完毛之后，用純凈水過濾清洗一至二遍。

4、清洗干凈后，將燕窩按紋理小心撕成細(xì)條，燕頭處盡量用指頭碾細(xì)。

5、將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi)，加入純凈水浸過燕窩，稍高1CM的水量為佳。

6、加蓋，置于蒸鍋內(nèi)，隔水以文火燉2個(gè)小時(shí)，以表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點(diǎn)沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標(biāo)準(zhǔn)。

吃燕窩時(shí)，應(yīng)該用“少量多次”的方法，每天早晚空腹吃，每次一調(diào)羹的量，這樣燕窩既耐吃，15－20克燕窩干貨燉制后能吃一周左右的時(shí)間，又能保證營養(yǎng)。

二、干燕窩的食用方法之食譜

燕窩常與百合、冰糖等配合使用。最簡(jiǎn)單的蒸制方法為清燉加冰糖。

即每人每次取5~8g用適量的清水浸發(fā)，再用文火燉，然后加少量冰糖調(diào)味即可，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益氣補(bǔ)中的功效。

下列藥膳也可參考采用：

1、燕窩西洋參飲

配料：燕窩3克、西洋參3克。

做法：燕窩溫水泡發(fā)、擇去毛，與西洋參一起加滾開水，放入燉盅內(nèi)加蓋，隔水燉3小時(shí)。

主治：陰虛有熱、干咳咯血、潮熱盜汗等。（摘自《強(qiáng)身食制》）

2、燕窩梨糖飲

配料：秋白梨1個(gè)，燕窩3克,冰糖適量。

做法：梨子去心，入燕窩，先用開水泡，再入冰糖，蒸熟，每日早晨服下，勿間斷。

主治：老年痰喘。（摘自《文堂集驗(yàn)方》）

3、燕窩銀耳飲

配料：燕窩6克，銀耳9克，冰糖適量。

做法：將燕窩、銀耳用熱水泡發(fā)，擇洗干凈，放入冰糖，隔水燉熟服。早晚各1次，連服10-15日。

三、干燕窩的食用方法之注意事項(xiàng)

1、泡發(fā):用純凈水或蒸餾水。泡發(fā)時(shí)用筷子夾住燕絲旋轉(zhuǎn)可祛除小絨毛。應(yīng)多次換水，降低亞硝酸鹽含量。

2、燉煮:應(yīng)使用純凈水或蒸餾水，燉盅隔水燉。燕窩燉煮時(shí)間不宜過長(zhǎng)，35-40分鐘為宜，洞燕除外，因?yàn)槎囱嗟难嘟z更加粗壯，應(yīng)多次過水然后燉煮一個(gè)小時(shí)以上。

3、食材搭配:可以適當(dāng)加入紅棗、枸杞、黑枸杞、桂花、桂圓肉、牛奶、椰汁、蜂蜜、石蜂糖等去調(diào)味食用。也有很多人加入木瓜、芒果、梨等水果，我本人不是很喜歡，所以很少去這么做。

4、食用量:一般一次3-5克干燕盞泡發(fā)出來的燕窩，就夠了。泡發(fā)多了的，應(yīng)密封在保鮮盒或者蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。五、感冒、發(fā)燒、術(shù)后、經(jīng)期不宜馬上吃燕窩。

雞蛋可以和燕窩一起燉嗎

用料：

燕窩3-5g、牛奶250g、雞蛋2個(gè)、冰糖40g。

步驟：

1、把燕窩用蒸餾水泡4小時(shí)。

2、先把兩個(gè)雞蛋打入碗中。

3、然后加入250克純牛奶，冰糖，攪拌均勻。

4、接著把碗放入鍋里用大火隔水蒸10分鐘。

5、最后嫩嫩的燕窩燉蛋就完成了。

燕窩的吃法 可以和白木耳一起煮嗎

燕窩可以和白木耳一起煮。白木耳，又名銀耳，是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。

燕窩的吃法：

材料：燕窩、冰糖、純凈水

1、準(zhǔn)備好要泡發(fā)的燕窩。

2、把燕窩放進(jìn)碗里，加水泡1-2個(gè)小時(shí)，變軟就可以了。

3、泡軟的燕窩要摘去雜質(zhì)和摻雜在燕窩中的燕毛后，放在細(xì)篩里用水沖干凈，再把水控干。

4、把泡發(fā)好的燕窩放入燉盅，加純凈水浸沒過燉盅內(nèi)的燕窩。

5、然后蓋上燉盅蓋子，隔水燉1-2個(gè)小時(shí)。

6、燉1-2個(gè)小時(shí)后，打開蓋子，加入冰糖（加入量根據(jù)各人需要甜的程度），燉大約10分鐘，冰糖完全融化就行了。

7、燕窩燉好后，用勺撈出，裝進(jìn)碗中就可以吃了。

表情：