燕窩燉法6步圖片做法(燕窩燉法6步圖片做法竅門)
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今天給各位分享燕窩燉法6步圖片做法的知識,其中也會對燕窩燉法6步圖片做法竅門進行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注祥龍魚場哦,現(xiàn)在開始吧!手把手教你燉燕窩方法步驟1、取燕窩一盞燕窩燉法6步圖片做法,稱重為6.3克。主料:燕窩5g 輔料:冰糖5g具體做法如下:1、燕窩盅加入燕窩,用純凈水(軟水)浸泡8-10小時,泡發(fā)口感最為合適,也可以發(fā)至2倍大。關(guān)于燕窩燉法6步圖片做法和燕窩燉法6步圖片做法竅門的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?
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本文目錄一覽:
燕窩怎樣燉煮
我個人覺得燉燕窩只要控制燉煮燕窩燉法6步圖片做法的時間。
手把手教你燉燕窩方法步驟
1、取燕窩一盞燕窩燉法6步圖片做法,稱重為6.3克。
2、倒入涼開水或純凈水開始泡發(fā)
3、泡發(fā)時間5—6個小時,等燕窩呈半透明狀,就說明泡發(fā)好了。(如果要加快泡發(fā)時間可以用溫水泡發(fā),一定不能用很燙的水,會破壞燕窩中的營養(yǎng)成分哦)
4、燕條泡發(fā)開后,將燕條一縷縷的撕開,用漏勺換水幾次,將一些小燕毛鑷走,就這么簡單,原材料準(zhǔn)備完成。
5、再來稱下重量吧!泡發(fā)后稱重64.8g,除以干燕窩的6.3g,是八倍多的發(fā)頭!??!超級給力哦?。?!泡發(fā)完成,絲絲晶瑩剔透。(哈哈,好燕窩的體現(xiàn)?。?/p>
6、發(fā)好的燕窩放入燉盅,加涼開水或純凈水,水位到高于燕窩;
7、把燉盅放在鍋里,外面的水加到燉盅1/2的高度。
8、把燕窩放進燉盅,慢火燉45分鐘左右,如果在煤氣灶鍋里燉的話,小火半個小時就好了哦,燉好后,表面呈現(xiàn)少量泡沫,有點沸騰、粘稠感,聞起來有蛋清香味即可(喜歡口感軟糯一點的,燉的時間可以稍微長一些,但不要太久了,不然燉化了口感就不好了)
9、到時間關(guān)火,加入適量的冰糖后攪動均勻。好啦?。?!美味濃郁的燕窩做好啦。晶瑩剔透,蛋清香味濃郁,吃起來還非常的Q爽,大家趕緊行動起來吧!
燕窩如何燉煮
燕窩一盞大約5-7克、燉盅一臺、冰糖、枸杞和紅棗
方法/步驟
第1步燕窩燉法6步圖片做法:挑選燕窩燉法6步圖片做法:取出的白燕盞一盞放入清水中,
第2步:浸泡首先,將白燕盞置于清水內(nèi)浸泡1小時,期間簡單清理其中的燕毛等雜物。由于我們的燕窩品質(zhì)上乘,清潔度極高所以在挑洗時毫不費神。然后,將浸泡之水倒掉。然后加入清水再次浸泡1個小時,直到幾乎完全泡開。(若有燕角部分,可將燕角剪下單獨浸泡3—4個小時左右,直到可以將其撕剝?yōu)橐黄黄瑺?。?/p>
第3步:撕開燕窩由于在浸泡過程中燕窩并非完全散開。這時,我們可以用手順著燕窩天然的紋理將其撕成一絲一絲狀,燕角連接部位盡量撕得均勻些,以便燉煮。
第4步:清洗、過濾。
第5步:隔水文火燉煮將撕好的燕窩放入燉盅或碗內(nèi),加入冰糖、枸杞和適量的清水,水位一般蓋過燕窩表面即可。隔水文火燉至30分鐘即可
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第6步:燉好盛出
將燉好的白燕窩盛入器皿中。此時,我們可以看到燉好后的白燕盞色澤晶瑩透亮,絲絲分明,非常爽滑。沒有任何黏糊感,令人垂涎。
怎樣燉燕窩的方法竅門
食材準(zhǔn)備:燕窩1盞、玫瑰花若干、石蜂糖若干。
步驟——
1、拆開外包熱縮膜,加入適量純凈水進行泡發(fā)燕窩燉法6步圖片做法;
2、泡發(fā)兩個小時后,撕開燕角,繼續(xù)泡發(fā)燕窩燉法6步圖片做法;
3、總共泡發(fā)四個小時后,放在干凈燕窩燉法6步圖片做法的容器里挑毛,稍稍挑去些小毛,用水過幾遍就很干凈;
4、將挑好毛燕窩燉法6步圖片做法的九里香燕盞放入燉鍋中清燉,大約燉煮15-25分鐘,此時口感最佳;
5、沖泡玫瑰花茶,第一沖水要倒掉;
6、浸泡出色后,將玫瑰花茶倒入清燉好燕窩燉法6步圖片做法的燕窩里;
7、在燕窩上點綴美麗的玫瑰花或者玫瑰花瓣即可食用。
8、成品,香味濃郁,醇香潤喉。
怎樣燉燕窩的方法
燉燕窩的方法如下:
主料:燕窩2片。
輔料:椰子汁30毫升。
1、燕窩兩片放進無水、無油的大碗里加純凈水浸泡3個小時。
2、3小時后明顯變大、變軟,換一次水,把已經(jīng)泡軟的部分撕成小塊,繼續(xù)浸泡3-4小時。
3、這是泡好后的樣子,將里面的雜質(zhì)挑揀干凈。
4、挑干凈的燕窩放入燉盅,加等量的白開水(涼熱均可)。
5、放入鍋中,開鍋后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。燉好的燕窩晾涼放冰箱儲存,吃的時候取出適量調(diào)成喜歡的口味。如果燉的少,就可以直接加果汁食用了。
6、如果放冰箱儲存后,取2勺燕窩,加入椰子汁。
7、放鍋中燉5分鐘即可。
8、取出攪拌均勻,純正的椰汁味道,清新甘甜。
應(yīng)該如何燉燕窩
主料:燕窩5g 輔料:冰糖5g
具體做法如下:
1、燕窩盅加入燕窩,用純凈水(軟水)浸泡8-10小時,泡發(fā)口感最為合適,也可以發(fā)至2倍大。
2、去燕毛,將泡發(fā)水輕輕倒掉,重復(fù)3次一定要用軟水。
3、將燕窩順文理撕成條狀,這樣有利于保留口感。
4、加入軟水隔水盅內(nèi)煮30min左右。
5、加入冰糖即可食用。
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