燕窩的產(chǎn)地主要是哪里的(燕窩最大產(chǎn)地是哪里)

三大產(chǎn)地的燕窩對(duì)比 三大產(chǎn)地的燕窩各有特色，但是由于泰國燕窩很少對(duì)外出口，而且品質(zhì)也不是很好，市面上很少會(huì)買到泰國的燕窩。燕窩哪里產(chǎn)的好2 燕窩哪里產(chǎn)的好 燕窩的主要產(chǎn)地主要分布在泰國、印尼、馬來西亞、緬甸、越南以及中國海南省一帶。兩國燕窩各有特色。泰國燕窩特點(diǎn)是比較硬，盞身比越南會(huì)安燕窩薄。有千島之國美譽(yù)的印度尼西亞，燕窩生產(chǎn)者是戈氏金絲燕和爪哇金絲燕，其燕窩耐燉香味濃郁。

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩什么地方有
• 2、燕窩哪里產(chǎn)的好
• 3、燕窩主要產(chǎn)地在哪 燕窩主要產(chǎn)地有哪些地方
• 4、出產(chǎn)燕窩的國家是哪個(gè)
• 5、哪里有燕窩

燕窩什么地方有

燕窩的產(chǎn)地分布於東南亞地區(qū)，主要在泰國、越南、新加坡、馬來西亞、緬甸及中國海南省一帶。其中越南會(huì)安由於天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居，所以燕窩質(zhì)素最佳。因?yàn)楫a(chǎn)量少，供不應(yīng)求，所以價(jià)錢較貴。

因?yàn)檠喔C產(chǎn)地不同，口感亦有異。洞燕以泰國、越南、馬來西亞為主，入口會(huì)覺爽口及稍覺粗糙，不夠軟滑。印尼燕窩以屋燕為主，相對(duì)較干凈，雜質(zhì)少，口感較□滑，浸燉時(shí)間較短。

燕窩，是沿海島嶼特產(chǎn)，被列為"海產(chǎn)八珍"之一。在廣東省懷集縣橋頭鎮(zhèn)燕巖，亦出產(chǎn)這種被譽(yù)為"東方珍品"的名貴海味燕窩。據(jù)介紹，目前，燕巖已被劃為省級(jí)海鳥金絲燕珍稀鳥類保護(hù)區(qū)及省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，是世界三大金絲燕窩產(chǎn)地之一，也是我國內(nèi)陸惟一的燕窩正宗產(chǎn)地。

教你買靚燕窩秘訣----專家告訴記者，要想買到靚燕窩是有秘訣的：

一是產(chǎn)地要固定 燕窩的種類多達(dá)28種之多，若想每次購買燕窩時(shí)都屬同一種的話，就必須清楚知道都是從同一產(chǎn)地摘下來的燕窩(例如：印度尼西亞蘇門答臘)，只有這樣，才能以同一烹燉時(shí)間處理，也可嘗得同一口感的燕窩。 詳細(xì)

越黏稠的燕窩越有可能是假的。

與鮑魚、魚翅一樣，燕窩一向被視為珍貴的食品，不過最近臺(tái)灣媒體曝出，臺(tái)灣市面上罐裝的“即食燕窩”有將近六成都是假的，其中包括很多知名品牌和大企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。臺(tái)灣專家指出，這些假的罐裝燕窩從營(yíng)養(yǎng)上來說，和糖水沒什么分別。罐裝燕窩在大陸市場(chǎng)上也很多，它們的質(zhì)量及營(yíng)養(yǎng)有沒有保證呢？記者進(jìn)行了相關(guān)調(diào)查，并采訪了有關(guān)專家。

各種燕窩差價(jià)很大

記者在北京一些大商店和藥店走訪，發(fā)現(xiàn)在這些地方都有罐裝燕窩出售，但價(jià)格上差別很大。在同仁堂一家分店賣燕窩的柜臺(tái)內(nèi)，記者看到，根據(jù)燕窩種類和包裝的不同，罐裝燕窩有138元70毫升6瓶裝的禮盒，也有同樣容量的精裝禮盒，賣198元。售貨員還向記者介紹了兩種更貴一些的：一種是980元200毫升的黃燕盞，一種是1180元200毫升的血燕盞。

燕窩哪里產(chǎn)的好

燕窩哪里產(chǎn)的好

燕窩哪里產(chǎn)的好，燕窩的產(chǎn)地有很多，但是燕窩一般都分布在馬來西亞，印尼，新加坡等地區(qū)，雖然都叫燕窩，但是受產(chǎn)地以及當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境等因素的影響，不同產(chǎn)地的燕窩還是有所不同的，那么你知道燕窩哪里產(chǎn)的好嗎？下面一起來看看。

燕窩哪里產(chǎn)的好1

印尼燕窩

印尼是典型的熱帶雨林氣候，降水豐富，動(dòng)植物種類繁多。印尼金絲燕的食物豐富，工業(yè)化程度低，環(huán)境污染非常小，金絲燕的生存環(huán)境較好。

印尼是燕窩的產(chǎn)量大國，其中絕大多數(shù)是“家養(yǎng)燕”，也就是建一棟房子吸引金絲燕入內(nèi)，之后會(huì)用飼料去飼養(yǎng)金絲燕。印尼燕屋中產(chǎn)出的燕窩比在惡劣環(huán)境下例如洞燕產(chǎn)出的燕窩更加清潔，潔白細(xì)膩。而且印尼燕窩盞表面呈粗絲狀黏連，絲絲飽滿粗壯，受傳統(tǒng)影響，印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主，燕盞的干燥程度非常好，燕窩的保存時(shí)間更長(zhǎng)。

馬來西亞燕窩

馬來西亞的降水相對(duì)于印尼的降水量要少一些，金絲燕的生存環(huán)境一般。馬來西亞的燕窩燕絲比較細(xì)，絲與絲之間分離明顯，裂隙較多并可以看見里層的小細(xì)絲。加工一般以濕挑為主，在保存的時(shí)候需要先將燕窩進(jìn)行風(fēng)干才能保存。

泰國燕窩

泰國的屋燕基本都是放養(yǎng)的，就是雖然建了飼養(yǎng)的燕屋，但是不提供飼料。所以泰國燕窩的產(chǎn)量相對(duì)較低。而且泰國的工業(yè)化程度比較高，出產(chǎn)的燕窩一般都會(huì)鏡柜一些粘碎處理，導(dǎo)致燕窩的品質(zhì)有所下降。此外，在泰國純天然的優(yōu)質(zhì)燕窩都進(jìn)貢給皇室食用，對(duì)外出口的燕窩質(zhì)量都不是很好。

三大產(chǎn)地的燕窩對(duì)比

三大產(chǎn)地的燕窩各有特色，但是由于泰國燕窩很少對(duì)外出口，而且品質(zhì)也不是很好，市面上很少會(huì)買到泰國的燕窩。所以我們主要需要對(duì)比的就是印尼燕窩和馬來燕窩的區(qū)別。

印尼燕窩

印尼燕窩的燕絲更加粗壯飽滿，凈度更高，殘留在燕窩中的絨毛會(huì)更少一些，所以印尼燕窩比較容易被加工為密盞。在挑毛工藝上，印尼燕窩采用干挑工藝，燕窩的干燥度更高，更加便于保存。在口感上，印尼燕窩的口感爽滑Q彈，非常有嚼勁，由于印尼燕窩的燕絲粗壯所以耐火性更好。

馬來西亞燕窩

馬來西亞的燕窩燕絲相對(duì)較細(xì)，凈度也很一般。但是由于在后期采用濕挑工藝，在挑毛后的凈度會(huì)超過印尼燕窩，但是燕盞的盞形很有可能被破壞，最后大多數(shù)會(huì)被加工成疏盞。 此外由于采用濕挑工藝來對(duì)燕盞進(jìn)行挑毛處理，所以燕窩的濕度較大保存起來比較麻煩，稍有不慎就有可能導(dǎo)致燕窩發(fā)霉。

在口感上，由于馬來燕窩的燕絲比較細(xì)所以在口感上會(huì)更加的綿密，嚼勁不是很足。耐火性也沒有印尼燕窩那么好，如果燉煮的時(shí)間略長(zhǎng)一些，十分容易將燕窩燉化。

印尼燕窩和馬來燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分是一致的，但是在口感和干燥度上有著一定的.差異。如果說想要燕窩的保質(zhì)期相對(duì)長(zhǎng)一些會(huì)或者個(gè)人比較口感Q彈一些的燕窩的話就可以選擇印尼燕窩，但是如果想要選擇顏凈度更高的燕窩或者口感更綿密的燕窩的話可以選擇馬來燕窩。

但是我個(gè)人更傾向于購買印尼燕窩，因?yàn)橛∧嵫喔C的無論是在保存方法、保存時(shí)間、口感還是性價(jià)比上都比馬來燕窩更加占有優(yōu)勢(shì)。

燕窩哪里產(chǎn)的好2

燕窩哪里產(chǎn)的好

燕窩的主要產(chǎn)地主要分布在泰國、印尼、馬來西亞、緬甸、越南以及中國海南省一帶。品質(zhì)最上乘的要屬印度尼西亞以及馬來西亞，這兩個(gè)產(chǎn)地的天氣、環(huán)境都是最適合金絲燕候居，所以這兩個(gè)產(chǎn)地所產(chǎn)的燕窩是最好的。

印尼空氣和氣候非常適合金絲燕的生長(zhǎng)和后代的繁衍，而金絲燕的居住條件是非常挑剔的，所以世界上適合金絲燕居住的地方是少之又少。以前印尼最好的燕窩產(chǎn)地在爪哇島，但是現(xiàn)在的爪哇島已經(jīng)被工業(yè)環(huán)境給嚴(yán)重的污染了。所以產(chǎn)出的燕窩質(zhì)量已經(jīng)不再優(yōu)良了。不過在印尼還保留了最后一塊無污染的凈土，在哪里沒有工業(yè)污染，汽車尾氣和渾濁的空氣，那就是蘇門答臘島。

馬來西亞地區(qū)屬于熱帶雨林氣候和熱帶季風(fēng)氣候，所產(chǎn)燕窩顏色偏白，口感比較綿滑。兩國燕窩各有特色。

1、全球燕窩產(chǎn)量第一占比為印尼，約占全球的80%，主要以屋燕為主。

2、全球燕窩產(chǎn)量第二占比為馬來西亞，約占全球的15%，主要以屋燕、洞燕為主。

3、其他國家越南、菲力賓、泰國等約占全球的5%，主要以洞燕為主。

不同產(chǎn)地燕窩的特點(diǎn)

越南會(huì)安燕窩是戈氏金絲燕做的窩，特點(diǎn)是盞身較厚，蛋香味濃郁。

泰國燕窩特點(diǎn)是比較硬，盞身比越南會(huì)安燕窩薄。

馬來西亞分東馬和西馬，東馬主要是戈氏金絲燕做的窩，燕窩盞身厚，顏色白；西馬主要是爪哇金絲燕做的窩，盞身比較薄。

有千島之國美譽(yù)的印度尼西亞，燕窩生產(chǎn)者是戈氏金絲燕和爪哇金絲燕，其燕窩耐燉香味濃郁。

燕窩的選購竅門

1、看燕窩有無細(xì)毛

燕窩要經(jīng)過人工除塵，初步挑毛，細(xì)致挑毛，消毒等一系列工藝后才會(huì)食用，挑毛師的技術(shù)再牛，只要是手工挑的，都是很難達(dá)到100%將毛挑出去的。如果燕窩看上去非常的干凈與白皙，泡發(fā)后連一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)小的絨毛都沒有的話，就有可能是經(jīng)過漂白或化學(xué)除毛的燕窩。

2、看燕窩泡發(fā)后的狀態(tài)

真正的好燕窩才能泡發(fā)出調(diào)理清晰的燕窩，燕窩是否摻假一泡便知，好燕窩泡出來才是完整的。

燕窩主要產(chǎn)地在哪 燕窩主要產(chǎn)地有哪些地方

1、燕窩主要產(chǎn)地在菲律賓、緬甸、印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、泰國以及我國福建、廣東等地的沿海附近，其中印度尼西亞由于天氣、環(huán)境最適合燕子聚居，因此當(dāng)?shù)氐难喔C品質(zhì)最佳，產(chǎn)量也高。

2、燕窩，又叫做燕菜、燕蔬菜等，一般指的是雨燕目、雨燕科的部分雨燕和金絲燕分泌出來的唾液混合其它物質(zhì)筑成的巢穴。

3、燕窩按筑巢的地方可以分為屋燕、洞燕兩種，洞燕即金絲燕在野外、沿海峭壁筑的窩，因受礦物質(zhì)影響會(huì)導(dǎo)致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，屋燕通常為白色。

4、燕窩中富含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、游離氨基酸、唾液酸等營(yíng)養(yǎng)成分，其中含有8種人體需要的必需氨基酸。

出產(chǎn)燕窩的國家是哪個(gè)

1、燕窩的主要產(chǎn)地

燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。

2、燕窩品質(zhì)最佳、產(chǎn)量最多的產(chǎn)地是印尼。

其中印尼由于天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質(zhì)最佳，印尼燕窩產(chǎn)量也最大，其次是馬來西亞。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2010年底印尼燕窩占全球燕窩產(chǎn)量的85%-90%、馬來西亞占5%-10%、泰國3%、越南、菲律賓等地2%左右（參考香港貿(mào)易署數(shù)年的資料）。

3、其他產(chǎn)地

燕南大洲島上曾采到爪哇金絲燕的一個(gè)亞種，即Cfuciphagagem ani，可生產(chǎn)食用燕窩。

短嘴金絲燕則在中國西南部及西蔵東南部有產(chǎn)，最早有詳細(xì)記載的著作有《本草備要》和《本經(jīng)逢原》。為雨燕科（Apodidae）金絲燕屬（Collocalia）的多種鳥類分泌出的唾液與其羽絨混合凝結(jié)于懸崖峭壁上，或農(nóng)家屋舍而長(zhǎng)成的巢窩，可產(chǎn)燕窩的金絲燕有六種。

哪里有燕窩

哪里的燕窩最好呢？

我們首先來看看燕窩的主要原產(chǎn)地：

天然燕窩的原產(chǎn)地主要是東南沿沿海各國的海島的山洞里燕窩的產(chǎn)地主要是哪里的，一般馬來西亞群島、印度尼西亞、新加坡、泰國、菲律賓一帶居多，我國的南海諸島也有一定的燕窩。

目前市面上最純正和最好的燕窩大多來自印尼和馬來西亞，兩地占燕窩的產(chǎn)地主要是哪里的了燕窩出口量的80%。

有個(gè)奇怪的現(xiàn)象，世界各地吃燕窩的傳統(tǒng)：東南亞比歐美流行，東亞又以中國最為盛行。

為什么只有中國人對(duì)燕窩最情有獨(dú)鐘呢？

1、600多年前明朝的鄭和下西洋帶回來大量燕窩，經(jīng)鑒定后，宮廷御醫(yī)將燕窩定為明朝宮廷的日常養(yǎng)生滋補(bǔ)品。清朝的康熙、乾隆等皇帝每日都會(huì)飲用燕窩。因此，自封建王朝以來中國就有食用燕窩的傳統(tǒng)。

2、銷售《紅樓夢(mèng)》里有大量描寫吃燕窩的橋段。第十四回秦可卿因?yàn)樯眢w虧損吃燕窩，第四十五回林黛玉因咳嗽而吃冰糖燕窩粥，第八十七回，賈寶玉因?yàn)榘У壳琏?，一夜未眠，襲人叫廚房做燕窩湯給寶玉補(bǔ)身子。

3、近代中國吃燕窩的風(fēng)氣由港澳地區(qū)率先興起，之后走向全國。

大概是以為香港離東南亞比較近，加上近代香港經(jīng)濟(jì)比較繁榮，所以燕窩這種上等養(yǎng)生品率先流入到香港，并迅速在港澳地區(qū)富裕階層流行起來。隨著內(nèi)地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和振興，吃燕窩的風(fēng)氣就慢慢往內(nèi)地發(fā)展。由此燕窩變成中國人都喜好的養(yǎng)生滋補(bǔ)佳品。

謝謝您的閱讀，歡迎關(guān)注頭條號(hào)上官燕。

燕窩的產(chǎn)地主要是哪里的的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于燕窩最大產(chǎn)地是哪里、燕窩的產(chǎn)地主要是哪里的的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。