純牛奶燕窩的做法大全竅門(mén)視頻(燕窩牛奶的做法與吃法)
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今天給各位分享純牛奶燕窩的做法大全竅門(mén)視頻的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)燕窩牛奶的做法與吃法進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題,別忘了關(guān)注祥龍魚(yú)場(chǎng)哦,現(xiàn)在開(kāi)始吧!
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本文目錄一覽:
純牛奶燉燕窩正確做法 牛奶燉燕窩怎么做
1、食材:燕窩1盞、牛奶適量、冰糖/石蜂糖適量。
2、燕窩泡發(fā)5小時(shí)左右。
3、泡發(fā)好的燕窩是之前的6-7倍。
4、泡發(fā)好之后撕開(kāi)一條條。
5、加適量熱水淹沒(méi)一下燕窩燉20分鐘。
6、再添加牛奶和冰糖燉15分鐘就完成啦。
7、牛奶燉燕窩完美收工即可。
純牛奶燉燕窩怎么燉 具體步驟
女人過(guò)了25歲膠原蛋白就會(huì)開(kāi)始流失,所以才會(huì)有句話說(shuō)“女人不補(bǔ)很容易老的”,很多人會(huì)選擇各種保健品來(lái)吃,不過(guò)最崇尚的是食補(bǔ),自己做的才是絕對(duì)的純天然的沒(méi)有添加劑的。牛奶燉燕窩就是其中之一,那么本文就來(lái)分享一下燉燕窩的具體步驟:
首先挑選燕盞,太漂亮太白的燕盞不要選,因?yàn)楹芏嗍撬幩莸?,要選稍微有點(diǎn)黃,透光度好的。用純凈水浸泡五六個(gè)小時(shí),可以早上起來(lái)加水放在碗里泡就不用管它了,晚上回家已經(jīng)泡發(fā)的很好,不會(huì)耽誤任何時(shí)間,比較方便。之后用純凈水沖洗,洗干凈稍微挑一下毛,挑好以后把燕盞這樣撕開(kāi),撕成一條條的。
然后直接放進(jìn)燉盅里面,加純凈水或者礦泉水也可以(燉的時(shí)候一定要放純凈水或者礦泉水比較好),水超過(guò)燕盞大概兩三公分高就行,這個(gè)自己把握,不要太多或太少都OK的。再放黃冰糖若干,這個(gè)就依據(jù)個(gè)人的口味了,喜歡甜就多一點(diǎn),不喜歡就少一點(diǎn),甚至不放都是可以,隨個(gè)人口味調(diào)整。
接下來(lái)放進(jìn)燉盅里面燉,空腹吃燕窩當(dāng)作早餐,吸收很好的,所以可以當(dāng)早餐來(lái)吃的,不過(guò)想當(dāng)晚餐,下午茶都可以,直接調(diào)到燕窩那一擋燉就可以了,不過(guò)一般燕窩那一檔大部分燉盅廠家都是設(shè)置四十分鐘,可以改成兩個(gè)小時(shí),時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)能燉的透。最后加牛奶或者想要加椰汁也可以,牛奶的量自己做的話可以隨意一點(diǎn),多加少加不加都看個(gè)人的喜好。還有需要特別注意的是,純凈水,最后再?gòu)?qiáng)調(diào)一下一定要使用純凈水,燉的時(shí)候一定要加純凈水燉,燕窩不便宜的,值得和純凈水擁抱的喲!
牛奶燉燕窩的做法 純牛奶燉燕窩怎么燉 具體步驟
主料
燕窩
1/2盞
新鮮水牛奶
200毫升
輔料
水
適量
冰糖
適量
步驟
1.親盞大三角燕盞,大概5g多。
2.用冷卻了的開(kāi)水浸泡6個(gè)小時(shí),中間換水兩次。
3.浸泡過(guò)程中把燕窩撕成燕條。挑毛。燕盞比較漂亮一般毛很少,所以比較好挑。
4.浸泡好的燕窩用篩子過(guò)過(guò)水,目的是去除沒(méi)有挑干凈的毛,一般過(guò)兩次就好了。記得一定要用礦泉水或者是冷卻了的開(kāi)水。
5.將弄好的燕窩加一點(diǎn)冷卻水(礦泉水)隔水燉15分鐘。因?yàn)橐槐K燕窩浸泡后大概會(huì)泡發(fā)7倍,一天食用的量不需要那么多,一天大概是2-3g(即半盞的量)。所以我會(huì)把一半用燉盅盛起來(lái)用保鮮膜封好放入冰箱冷藏。
6.剩下的那一半燕窩繼續(xù)隔水燉20分鐘左右。如果燉的時(shí)間太久,燕窩會(huì)化成水。一般化成水的燕窩是給嬰幼兒喝的。我個(gè)人還是比較喜歡成型的燕窩。
7.另外用個(gè)小鍋把新鮮水牛奶倒入鍋中,加入冰糖,邊加熱邊攪拌要不牛奶會(huì)粘鍋會(huì)變焦。煮到沸騰冒泡就要關(guān)火啦。我覺(jué)得新鮮水牛奶很香奶味很濃,比好多進(jìn)口的牛奶口感都要更濃郁更順滑。就是比較麻煩要托人去村里買(mǎi)。
8.最后把煮熱的牛奶倒進(jìn)燕窩里,就成了美味營(yíng)養(yǎng)的燕窩燉牛奶啦。燕窩對(duì)于我這種腸胃不好的人晚上宵夜吃很適合,營(yíng)養(yǎng)成分高,容易吸收,養(yǎng)胃滋陰,希望慢慢把腸胃調(diào)理好。
牛奶燕窩做法
主料:牛奶500毫升、桃膠50克、燕窩25克。
輔料:冰糖適量。
1、首先準(zhǔn)備好所有需要用到的主料。
2、提前一個(gè)晚上浸泡桃膠,泡發(fā)后用手捏開(kāi)清洗干凈。
3、燕窩用純凈水泡發(fā)4小時(shí)左右。
4、桃膠燉半小時(shí)后,再加入燕窩燉煮25分鐘,最后5分鐘加入適量冰糖。
5、桃膠燕窩燉好之后,加入牛奶即可。
純牛奶燉燕窩的做法 純牛奶燉燕窩的做法步驟
1、原料:純牛奶、燕窩、冰糖、溫開(kāi)水。
2、做法步驟:準(zhǔn)備適量的燕窩。燕窩盞加入適量清水,放入冰箱低溫泡發(fā)一晚。泡發(fā)好的燕窩反復(fù)沖洗干凈后放入燉盅內(nèi)。加入適量的冰糖,加入少量溫開(kāi)水。燉盅膽坐入鍋中,加入適量水。隔水燉煮30分鐘。30分鐘后開(kāi)蓋觀察一下燕窩,見(jiàn)燕窩有泡泡即可,將燕窩取出。加入適量的純牛奶,攪拌均勻即可。
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