燕窩要怎么買,買什么品種(燕窩買哪一種)

今天給各位分享燕窩要怎么買,買什么品種的知識，其中也會對燕窩買哪一種進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！為什么您的燕窩大小不一？燕細碎沒有特定的形狀，其形狀細碎且來自燕窩的不同部位，燕碎大多由草燕化學除毛而成,所以選擇時要格外注意?，F(xiàn)在售賣燕窩的越來越多了，各種各樣吸引人的噱頭，到底應該怎么判斷燕窩的品質呢，下面說一些簡單的方法： 1、看燕絲之間的縫隙，一般的燕盞都會有天然的縫隙。

今天給各位分享燕窩要怎么買,買什么品種的知識，其中也會對燕窩買哪一種進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、買燕窩的時候應該如何挑選？
• 2、燕窩到底應該買哪一種？怎么避坑？
• 3、燕窩要怎么挑選？

買燕窩的時候應該如何挑選？

吳小生：燕窩怎么選，淘寶上十幾與幾十塊的燕窩到底有什么區(qū)別？

以前，你讓燕窩要怎么買,買什么品種我去買燕窩。我真的不知道在哪里買。大多數(shù)超市都沒有干燕窩。有些只是燕窩飲料。燕窩含量很低，有些藥店會有，但是一克都要大幾十，貴的懷疑人生，萬能的某寶最多燕窩要怎么買,買什么品種了，不過你很難辨別哪家是好的，而且看完評價你會更加猶豫，畢竟給孕婦和小孩吃的東西，看到這樣的評論還敢買的真心是心太大燕窩要怎么買,買什么品種！

1 關于某寶上燕窩的圖片

燕窩是大自然的精華，它越自然，它就越真實。像這樣潔白無瑕的燕窩要么經(jīng)過刷洗和漂白，不能被食用，要么商人為了高價出售而進行了所謂的提煉。營養(yǎng)價值損失了，價格很低！

那么我應該選擇哪種燕窩呢？

這只是簡單的清潔，拾毛，而無需過多的處理。這種天然燕窩保留了原始形狀，并具有最高的營養(yǎng)價值！此外，真正的天然燕窩的底座和邊角的厚度不同，而且大多數(shù)都不漂亮甚至丑陋。

2 關于燕窩的形狀，外觀和自然度。

許多人已經(jīng)習慣了互聯(lián)網(wǎng)上像藝術品一樣精美的燕窩圖片，當他們看到真正的天然燕窩時，會問為什么燕窩有底座？為什么您的燕窩大小不一？為什么您的燕窩有點難看？為什么別人的燕窩那么白又那么漂亮？

金四燕不是機器。在筑巢時怎么會一樣大小呢？因此，世界上不會有兩個相同的燕窩。自然采摘的燕窩將被手工采摘。每個燕窩都應保留其原始外觀以及最自然和健康的外觀！

天然燕窩不漂亮，不完美，也不整潔，但是關鍵問題是市場上不好看的燕窩不值錢了，所以不少商家決定刷刷補補，讓燕窩好看一點，也就離最好的食材越來越遠了......

3.關于燕窩和手工燕窩的價格

互聯(lián)網(wǎng)燕條賣11，2塊的，燕盞買13、4塊錢的，都是幾年前的價格了，現(xiàn)在就連批發(fā)價都拿不到，當然刷膠漂白的除外。每個人可能都不知道純手工燕窩的價格。熟練的采摘者一天只能采摘7-8個燕窩。慢工作可以做得很好，當然成本也不會太低。

那所以，你說那些低于批發(fā)價銷售的他圖的是啥，虧本賺吆喝嗎？當然不是無非就是刷膠，漂白，加水等，但可惜的是，我們的消費者誰都不知道真相，甚至有很多孕婦和寶媽媽！

有許多優(yōu)質的，天然的和孕婦的巢，但您確實必須選擇。成為燕窩是一個良心問題，內在的善良比一切都重要！

高品質、純天然、孕婦級別燕窩其實很多，但是真的要會挑會選，做燕窩就是做良心，內心的善良比一切都重要！！

好啦，以上就是今天的分享，如果您覺得有用的話，歡迎大家轉發(fā)給更多朋友知道，如果有任何燕窩問題都可以問我，希望我的一點建議能助你燕窩的困惑和煩惱，讓我們都能吃上好的燕窩！

燕窩到底應該買哪一種？怎么避坑？

1.按產(chǎn)地分類：

（1）洞燕：采摘于野外山洞，沿海峭壁的燕窩。

（2）屋燕：人工搭建的適合金絲燕筑巢的人工屋，但并不會改變金絲燕的生活習慣。屋燕相對干凈，顏色較白。

2.按狀態(tài)分類：

（1）毛燕：是燕窩最初始的狀態(tài)，含有雜質和羽毛。

（2）燕盞：是毛燕經(jīng)過清洗、挑毛、定型和干燥后達到少有雜質，可以正常燉食的燕窩。

3. 按形狀分類：

（1）燕盞：因金絲燕筑的巢形狀成盞型，故名燕盞，是燕窩中的極品。不同的商家又按照品質分為龍牙盞、龍頭盞、官燕、一級盞、二級盞等等。

（2）燕條：燕盞在挑毛、包裝或運輸?shù)倪^程中，許多完整的燕盞被壓碎，無法形成盞型，那些粗條塊燕窩就是燕條。燕條口感比燕盞稍微差些，但營養(yǎng)價值是一樣的，由于其無盞型可言，賣相較差，故價位較燕盞低。

（3）燕碎：挑毛、清洗或運輸?shù)倪^程中,燕窩碎裂的部分，卻又無法成為燕條的，稱之為燕碎。燕細碎沒有特定的形狀，其形狀細碎且來自燕窩的不同部位，燕碎大多由草燕化學除毛而成,所以選擇時要格外注意。

（4）燕餅：由燕碎加工而成的餅狀，同燕碎一樣營養(yǎng)含量并不是很高。

（5）燕角：支撐整個燕巢重量的部分，就是燕窩粘結在燕板上兩邊的頭尾，是金絲燕最先吐出燕窩粘在木梁上的那部分，相當于燕窩的“地基”，比較堅硬厚度高，常為配合完整的燕盞形狀，挑毛時候被工人剪下。 金絲燕是掛在燕板上吐燕角的，燕角屬于承重部分，所以金絲燕吐筑時，唾液濃度更大，所需要的時間更長一些，大約要10個小時以上。

4.按季節(jié)分類：

（1）頭期燕：每年2-4月采收的燕窩，因此時印尼、馬來西亞等國家雨水多，適合昆蟲繁殖，金絲燕食物充足，唾液分泌多，故燕盞完整，光澤度好，少毛。

（2）二期燕、三期燕：5-10月采收的燕窩，此時是金絲燕的換毛期，所以筑的巢較為疏松，盞型不如頭期燕，絨毛雜質也比較多。

5. 按處理方法分類：

（1）濕挑：在挑絨毛雜質時，采用流水式和浸泡在水里洗兩種方式，優(yōu)點是干凈，但燕窩酸含量在8%-10%，泡發(fā)率7倍。

（2）干挑：在挑毛時，僅刷洗干凈毛燕表層，就開始挑毛，由于挑毛過程完全沒有被水浸泡，所以燕窩酸保持完整，含量在12%，泡發(fā)率8-10倍，口感好。

那么市面上的3A、4A、5A、6A又是什么意思呢？

用燕盞背部的寬度來衡量燕窩的質量，3A燕窩就是燕盞背部寬度等于3個手指頭并起來的寬度，同樣，5A燕窩就是燕盞背部寬度等于5個手指頭并起來的寬度，在過去，燕窩A級越高，燕盞背部越寬，燕窩也就越大。這樣的叫法其實是為了迎合中國市場的需求，盞數(shù)越大，越顯得大氣，但其實營養(yǎng)價值都是一樣的。

（休息一下，附上各種形狀的燕窩圖）

? ? ? ?市面上會存在一些劣質燕窩，就是品質較差的和經(jīng)過化學處理后的燕窩，主要分為下面幾種情況：

（1）漂白：因為燕窩加工挑毛是一項非常繁瑣且耗時的工序，燕窩原材料中夾雜著金絲燕的羽毛，有些羽毛如同人體的汗毛那般細小，不容易剔除。一些不法商家為加快加工速度，就會使用化學漂白劑先過濾一遍燕窩原材料，使這些細小的雜質漂成白色的，即可不用挑除，只要挑出較大雜質就好。這樣所產(chǎn)出的燕窩所含雜質較多，而且容易滋生細菌。更有一些不良商家為了使劣等燕窩外觀美觀同時可以高價賣出故使用化學漂白劑，使燕盞成色更白，更均勻，賣相更加好看。漂白的同時燕窩中的一些營養(yǎng)成分至少流失%40-50左右，而且化學藥劑殘留在燕窩上是無法清洗干凈的，這種燕窩吃了對人體是十分有害的。

（2）刷膠：涂膠也是目前最常見的造假手段，不良商販把魚膠、果膠、瓊脂等化學膠水在燕窩加工過程中刷在燕窩上，能填補剔除雜質過程中所產(chǎn)生的縫隙，可使燕窩盞型更加完美、飽滿，賣相更好看，更重要的是能增加重量，賣家就能從中謀取暴利。所以燕窩盞型密實，天衣無縫的可能是刷過膠水的劣質產(chǎn)品

? ? ? ?鋪墊了這么多燕窩得基礎知識，所以真正的問題來了？買燕窩怎么避坑呢？現(xiàn)在售賣燕窩的越來越多了，各種各樣吸引人的噱頭，到底應該怎么判斷燕窩的品質呢，下面說一些簡單的方法：

1、看燕絲之間的縫隙，一般的燕盞都會有天然的縫隙。

2、盞內有較少的細毛，如果完全沒有，就要小心是不是刷的膠太多。

3、顏色呈象牙白或象牙色偏黃，特別白的也要小心是否刷膠。

4、泡發(fā)時間大概2-4個小時，如果長時間泡不開，可能是含膠，泡發(fā)后應當呈半透明狀。

5、燉好的燕窩有濃郁的蛋白腥味，口感細膩爽滑，如果燉出來的水有粘性，可能是涂了膠或者加過增稠劑

? ? ? ?好了，今天的信息量也是不少了，收藏起來慢慢看吧，后期會繼續(xù)分享燕窩如何燉以及各種食譜，如果有任何想了解的關于燕窩的問題也可以留言或者私信呀。馬來呆了三年，燕窩吃了近一年，關于燕窩的知識儲備量還是可以的，感謝那么有耐心看到這里的人

燕窩要怎么挑選？

燕窩是上等的滋補品，對于人體的保健功效，是人們都非常了解的，但是對于燕窩的挑選卻很少有人問津，那么燕窩應如何進行挑選呢?接下來小編將為大家做出相關的解答，希望能夠幫助大家在挑選燕窩方面提供一些參考。

1、干凈：燕窩的挑選關鍵要看燕窩是否干凈，看燕窩中是否含有雜質，如泥土、苔蘚和羽毛，就知道燕窩的干凈與否，燕窩中含有的雜質越多，燕窩的品質就越低。

2、形狀：高品質的燕窩形狀類似于半球型，也有的燕窩是三角型。燕窩的形狀與燕窩原本成型的狀態(tài)有關，觀看燕窩的形狀與厚度也可以鑒別燕窩的好壞。

3、厚度：燕窩的厚度是決定燕窩品質優(yōu)劣的因素，燕窩壁越厚，燕窩的質量越高。在看燕窩厚度時，要看燕窩中的雜質數(shù)量多少。有一些黑心商人會有燕窩表面上噴上一層蛋白或啫喱狀的膜，用來增加燕窩的重量，而且看上去會厚一些。

4、顏色：燕窩一般分為有兩種顏色，白色和黃色。這些顏色分別像象牙色，稻草色。不同的顏色中由于燕窩里含有不同的礦物質所形成的。

5、絲紋：燕窩是以絲縷”紡織“出來的，看燕窩時，要看是不是”紡織“到幾乎沒有縫隙。將燕窩放入水中浸泡，燕窩會發(fā)漲，增加重量，燕窩厚度也會增加。

6、烹調：對燕窩進行烹調時，燕窩會自然揮發(fā)出一種接近蛋白的香味。燕窩絲會很明顯，假如燕窩在燉煮過程中沉底及不與其他物質混合的水里，那些燕窩就有可能是假的。

以上就是關于燕窩的挑選方式，希望通過小編的介紹，能夠給大家提供一些有效的幫助，在平時挑選燕窩一定要選上等的優(yōu)質的，且一定要通過正規(guī)的渠道購買，要知道購買了假的燕窩，只會讓自己的身體健康遭受危害。

燕窩要怎么買,買什么品種的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內容，更多關于燕窩買哪一種、燕窩要怎么買,買什么品種的信息別忘了在本站進行查找喔。