斑龍魚是什么魚圖片大全大圖(游龍斑是什么魚圖片)

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本文目錄一覽：

• 1、斑魚是什么魚
• 2、斑龍魚的吃法
• 3、斑魚是什么魚?
• 4、大斑龍是什么魚(斑龍魚是什么魚)
• 5、魚尾有一點黑記的是什么魚

斑魚是什么魚

斑魚又稱黑魚

、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等，其肉質(zhì)細膩，肉味鮮美，刺少肉多，每百克魚肉含蛋白19.8 克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。營養(yǎng)價值是很高，有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補肝益腎等功能。加之斑魚肉煲湯鮮甜無腥味，在斑龍魚是什么魚圖片大全大圖我國南方地區(qū)，斑魚湯一向被視為病后康復(fù)和體虛者的滋補珍品。

中文學(xué)名

斑魚

別????稱

黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等

界

動物界

目

鱸形目

亞????目

攀鱸亞目

科

鱧科

注????音

bān yú

1外形特征編輯

斑魚屬硬骨魚綱、鱸形目、攀鱸亞目、鱧科、鱧屬。中國養(yǎng)殖的主要品種有烏鱧、斑鱧及其雜交種，而斑魚即為它們?nèi)叩乃追Q。

烏鱧

1、烏鱧的形態(tài)特征身體前部呈圓筒形，后部側(cè)扁斑龍魚是什么魚圖片大全大圖；一般體長25—40厘米。頭長，前部略平扁，后部稍隆起。體色呈灰黑色，體背和頭頂色較黑，腹部淡白，體側(cè)各有不規(guī)則黑色斑塊，頭頂各有2行黑色斑紋。背鰭很長，幾乎與尾鰭相連，無硬棘，始于胸鰭基底上方。腹鰭短小，胸鰭圓形，鰭端伸越腹鰭中部。臀鰭短于背鰭，尾鰭圓形，末端不達肛門。肛門緊位于臀鰭前方。全身披有中等大小的圓鱗，頭頂部覆蓋有不規(guī)則鱗片。側(cè)線平直，在肛門上方有一小曲折，向下移2行鱗片，位于體側(cè)中部，后延至尾基。珠三角地區(qū)的漁民習(xí)慣上稱為“兩湖斑魚”。魚肉腥味較濃。

2、斑鱧的形態(tài)特征一般體長20厘米，體重500—1000克。體近圓筒狀，尾柄粗短。頭長、吻短、略平扁。背鰭、臀鰭基部甚長，無硬棘。胸鰭圓，腹鰭小，前位。尾鰭圓形。體黑灰色，腹部灰白，具有眾多不規(guī)則大小黑斑；頭頂部黑斑呈“一八八”狀。習(xí)慣上稱為“兩廣斑魚”，魚肉煲湯無腥味。

3、斑鱧與烏鱧的主要區(qū)別烏鱧體較長，斑鱧體較短；烏鱧頭頂部有七星狀斑紋，斑鱧頭頂部斑紋則呈近似“一八八”三個字之狀。此外，烏鱧的頭比較尖，更似蛇狀。

4、雜交魚以外地（山東、湖南等地）烏鱧為父本、廣東斑鱧為母本雜交育繁出子一代雜交種，該雜交種生長速度快，3個月體重可達1公斤左右，具有抗逆性強、肉質(zhì)細嫩、味道鮮美等特點。在珠三角地區(qū)，斑鱧俗稱為“港種”，烏鱧俗稱為“湖南魚”，以前兩種斑魚雜交繁育出的子一代魚為“雜交種”

斑龍魚的吃法

1.將姜切片，和蔥白部分墊底。

2.魚想要蒸的好，最好對半來一刀讓它攤開，這樣受熱均勻，不會有些地方老了，有些地方還沒熟，身上抹幾顆糖，幾顆就好，吊鮮味，蠔油，油，按摩一下，蒸魚我是不用鹽的，鹽會讓蛋白質(zhì)變老，我還放了紫蘇，可有可無，我喜歡那個味道而已。

3.鍋中放入蒸架燒水，等水大開后，將魚放入蓋上鍋蓋，蒸架架高點，盡量不要讓水浸到魚里，這部忘照了。

4.我這條魚一斤半，大火蒸7分鐘，關(guān)火不要掀蓋子先，燜它2分鐘再掀，撒上蔥葉，1斤左右的魚是我常買的，只需6分鐘，燜的時間一樣，蒸魚時間的把握很重要，這是我長期摸索出來的經(jīng)驗，蒸的時間不用太長，關(guān)火后用余熱來讓它熟的剛剛好，這個時間很適合這種中間來過一刀的魚，如果按照平常那種側(cè)放的可能時間要往上加一點，如果是多寶，皇帝魚那種很扁的時間又要再減一點，這真的需要自己親自動手感覺。

5.再切點姜絲，煸干后加油炒至金黃，我身體偏涼喜歡在澆油這個步驟加點姜，又好看又好吃還去腥。

6.將熱的油澆到魚身上，再淋上蒸魚豉油，就OK了，口味怎樣我不敢說，絕對的鮮嫩我敢保證，請試一試吧。

烹飪技巧

盡量將魚中間切開，平攤架起，像酒店那樣做，時間看似很短，絕對夠了，多試幾次就能找到合適的感覺，一定要大火開蒸，中間不要先開蓋子，喜歡放紅椒絲的就放，我家不常備這個，放上去挺好看的，請趁熱吃。

斑魚是什么魚?

斑魚是黑魚。

斑魚（學(xué)名：Channa argus）又稱黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚、財魚等，是中國一種常見的食用魚，個體大、生長快、經(jīng)濟價值高。黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養(yǎng)豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質(zhì)高。

生活習(xí)性

斑魚對水體中環(huán)境因子的變化適應(yīng)性很強，尤其對缺氧、水溫變化、不良水質(zhì)有很強的適應(yīng)能力。當水移動圖片體缺氧時，它可以將頭露出水面，借助鰓腔內(nèi)的鰓上器直接呼吸空氣中的氧氣。

即使在少水甚至離水的情況下，只要保持鰓部和體表一定的濕度，仍可存活較長時間。斑魚的生存水溫0℃—41℃，最適水溫26℃—28℃。

以上內(nèi)容參考：百度百科-斑魚

大斑龍是什么魚(斑龍魚是什么魚)

1、斑龍魚是什么魚。

2、龍斑魚是啥魚。

3、大石斑魚叫龍什么。

4、大斑魚是什么魚。

1.大斑龍是一些地方對海鱔的稱呼。

2.海鱔是一種生活在熱帶和亞熱帶地區(qū)的魚類斑龍魚是什么魚圖片大全大圖，通常棲息在淺水中斑龍魚是什么魚圖片大全大圖，它的皮很厚斑龍魚是什么魚圖片大全大圖，同時光滑無鱗斑龍魚是什么魚圖片大全大圖，牙齒十分尖利，善于捕捉魚類，受到威脅的時候也會對人類發(fā)起攻擊。

3.這類魚的種類有很多，不僅可以作為觀賞魚，也可以食用，有一定的經(jīng)濟價值。

魚尾有一點黑記的是什么魚

此特征的魚有不少，無圖不好確認。

石首魚科 ? ? Sciaenidae ? ? ?擬石首魚屬 ? ? ? Sciaenops ? ?魚類

下圖為 ? ?美國紅魚 ? ? 學(xué)名 ? ? 眼斑擬石首魚 ?Sciaenops Ocellatus ?，又稱紅鼓魚、斑點尾鱸、大西洋紅鱸、海峽鱸、黑斑紅鱸

慈鯛科 ? ? ?Cichlidae ? ? ? 圖麗魚屬 ? ? ?Astronotus????魚類

下圖為 ? ?圖麗魚 ? ?Astronotus?ocellatus ? ，俗稱?地圖魚、豬仔魚

隆頭魚科 ? ?Labridae ? ? ? 擬唇魚屬 ? ?Pseudocheilinus ? ? 魚類

下圖為 ? ??眼斑擬唇魚 ? ?Pseudocheilinus?ocellatus ，俗稱 ?眼斑擬鸚鯛、眼斑龍

下圖為 ? ? ?睛斑扁隆頭魚 ? ? ?Symphodus?ocellatus

塘鱧科 ? ? ? ?Eleotridae ? ? ? 烏塘鱧屬 ? ? ? Bostrychus ? ? ?魚類

下圖為 ? ? ?中華烏塘鱧?Bostrychus sinensis ，俗稱 中國塘鱧、烏魚、文魚、筍殼魚、土魚、蟹虎

鱧科 ? ? ? Channidae ? ? ? 鱧屬 ? ? ? ?Channa ? ? ? 魚類

下圖為 ? ? ? 月鱧?Channa asiatica ， ? 俗名七星鱧、鮕鮘、姑呆、咕呆魚、山斑魚、七星魚、點稱魚、山花魚

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