龍魚(yú)和黑魚(yú)哪個(gè)刺少一點(diǎn)：龍魚(yú)和黑魚(yú)哪個(gè)刺少一點(diǎn)好吃

廣州水族館2025-01-26 08:37:289.65 K閱讀7評(píng)論

每一個(gè)藍(lán)鯨人都置頂了南京舌搭子,我想和你一起做一個(gè)精致的南京人,近幾年南京吃魚(yú)的餐廳如雨后春筍一般,各種烤魚(yú)、香辣魚(yú)、檸檬魚(yú)席卷大街小巷,而如今春天來(lái)了,也是吃魚(yú)的最好的時(shí)節(jié)來(lái)了,聽(tīng)說(shuō)南京這幾家魚(yú)火鍋正摩拳擦掌,到底哪一家才是你心中最擺的魚(yú)火鍋？他家的魚(yú)有多種可選，其中最推薦龍利魚(yú)，肉質(zhì)細(xì)嫩營(yíng)養(yǎng)豐富，特別值得一提的是，龍利魚(yú)只有中間的脊骨，刺又少、肉又多，幾乎沒(méi)有任何魚(yú)腥味！

每一個(gè)藍(lán)鯨人都置頂了南京舌搭子

我想和你一起做一個(gè)精致的南京人

近幾年南京吃魚(yú)的餐廳如雨后春筍一般

各種烤魚(yú)、香辣魚(yú)、檸檬魚(yú)席卷大街小巷

而如今春天來(lái)了

龍魚(yú)和黑魚(yú)哪個(gè)刺少一點(diǎn)：龍魚(yú)和黑魚(yú)哪個(gè)刺少一點(diǎn)好吃白子銀龍魚(yú)苗

也是吃魚(yú)的最好的時(shí)節(jié)來(lái)了

聽(tīng)說(shuō)南京這幾家魚(yú)火鍋正摩拳擦掌

到底哪一家才是你心中最擺的魚(yú)火鍋？

跟著小搭子來(lái)一探究竟吧~

　　黑魚(yú)在中國(guó)是一種常見(jiàn)的食用魚(yú)，個(gè)體大、生長(zhǎng)快、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。黑魚(yú)骨刺少，含肉率高，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質(zhì)高。黑魚(yú)作為藥用具有去瘀生新，滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)等功效，外科手術(shù)后，食用黑魚(yú)具有生肌補(bǔ)血，促進(jìn)傷口愈合的作用，具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　越城記家的魚(yú)做的沒(méi)話說(shuō)，招牌黑魚(yú)煲里面的黑魚(yú)片很好吃，不是很辣，里面還有豆腐和酸菜，配菜著實(shí)很豐富。魚(yú)片吃一吃還可以再點(diǎn)些輔菜涮煮一下，也別有一番滋味。

　　這家店在蘇寧廣場(chǎng)的樓上，門(mén)頭不是很好找，內(nèi)部環(huán)境比較中式，布置得挺有情調(diào)的，而且很多綠植，看起來(lái)很舒服。

　　人均：67元

　　地址：淮海路68號(hào)蘇寧生活廣場(chǎng)7層705商鋪

　　魚(yú)無(wú)雙是南京餐飲界的一批黑馬，自開(kāi)業(yè)起就以椒麻魚(yú)蛙跳享譽(yù)吃貨界，更以永遠(yuǎn)在排隊(duì)的盛況證實(shí)了自己的口味。

　　椒麻之感，如同失控。有人的味蕾達(dá)到高潮有了快感，有人措手不及驚慌失措，有人安之若素平靜如初。吃第一口椒麻魚(yú)，便是這樣的味覺(jué)體驗(yàn)，魚(yú)片厚薄均勻，肉質(zhì)滑嫩。

　　鮮嫩的魚(yú)片在不同的調(diào)味下，呈現(xiàn)出的口感也完全不同。湯底配菜除了萵筍、土豆、豆腐、面筋包之外，還可自行添加海帶、平菇、藕片等等。

　　人均：71元

　　地址：多家分店就不一一列舉了

　　這家店主打的是各式魚(yú)火鍋，鍋底選擇比較多，麻辣、酸菜、番茄、青檸……他家的魚(yú)有多種可選，其中最推薦龍利魚(yú)，肉質(zhì)細(xì)嫩營(yíng)養(yǎng)豐富，特別值得一提的是，龍利魚(yú)只有中間的脊骨，刺又少、肉又多，幾乎沒(méi)有任何魚(yú)腥味！

　　不大能食辣的，可以嘗試番茄魚(yú)。第一眼乍看，滿滿一鍋紅色的湯汁，但事實(shí)是，這是酸甜茄汁味的，一改之前的椒麻刺激之感。酸甜味的魚(yú)片是對(duì)味蕾的另外一種刺激，也更深得女孩子的喜愛(ài)。

　　自助式蔬菜是無(wú)限量供應(yīng)的，每人10元比單點(diǎn)劃算，品類也很多：海帶、寬粉條、土豆、藕片、平菇、小青菜、生菜等等。

　　人均：71元

　　地址：大橋北路58號(hào)新一城4層

　　小搭子日常比較鐘愛(ài)重口味的椒麻魚(yú)一類的魚(yú)火鍋，從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這種清淡的石鍋魚(yú)。沒(méi)想到只吃過(guò)一次就徹底愛(ài)上了這味道。

　　蒸汽石鍋魚(yú)還是挺有意思的，一口石鍋上扣著一頂草帽樣式的鍋蓋。先殺的魚(yú)在里面咕嘟咕嘟燉上一會(huì)兒，鍋蓋掀掉的瞬間香氣撲鼻，看著千葉豆腐從充滿蒸汽的膨脹狀態(tài)突然變小，不僅有趣而且令人食指大動(dòng)。

　　第一口還是讓人非常驚艷的，豆腐的口感和味道很不錯(cuò)，魚(yú)湯鮮美。涮火鍋的話，蒸汽盡量開(kāi)小點(diǎn)，不然很容易被飛濺的湯汁燙到。

　　人均：83元

　　地址：龍?bào)粗新?9號(hào)珠江路都市經(jīng)濟(jì)園,江蘇人保旁

　　“七秒魚(yú)”源于貴州苗族鄉(xiāng)村，采用山參、黨參、枸杞、大棗等滋補(bǔ)藥材與豬大骨和老母雞精心熬制，鍋底可直接當(dāng)湯喝，不膩不燥，柔嫩汁美、回味悠長(zhǎng)。

　　據(jù)說(shuō)魚(yú)的記憶只有七秒，但當(dāng)你遇見(jiàn)“這條魚(yú)”，它會(huì)用七秒的時(shí)間讓你愛(ài)它一輩子?，F(xiàn)殺的黑魚(yú)切的很薄一片，下鍋七秒剛好燙熟，入口即化的鮮嫩感，像是舌頭與魚(yú)片談了一場(chǎng)七秒的戀愛(ài)。

　　人均：102元

　　地址：新街口羊皮巷25號(hào)肯定廣場(chǎng)3樓

　　江東北路313號(hào)金盛國(guó)際摩爾街區(qū)5樓

　　雙龍大道1539號(hào)百家湖畔21世紀(jì)太陽(yáng)城購(gòu)物中心A區(qū)5層

　　多人聚餐選在哪兒是最令人頭痛的事，畢竟眾口難調(diào)，有人想吃火鍋，有人想吃炒菜，還想要環(huán)境有特色。而滇香肴云南蒸汽石鍋魚(yú)無(wú)疑就是來(lái)拯救左右為難的胖友的~

　　魚(yú)湯燉的奶白色挺鮮的，魚(yú)肉也很嫩，蒸汽蒸熟只用了幾分鐘就好了。經(jīng)過(guò)高溫的渲染乳白色的魚(yú)湯，特別養(yǎng)生。你不用去云南就可以吃到如此正宗的云南菜和魚(yú)。

　　云南菜最推薦的還是茉莉花炒蛋，起初以為這必是一道黑暗料理，沒(méi)想到蛋的味道和花的清香混合在一起，恰到好處，好吃到飛起~

　　人均：95元

　　地址：云南北路83號(hào)

春天正是吃魚(yú)的最好時(shí)節(jié)

因?yàn)榇杭爵~(yú)兒臨近產(chǎn)卵期

體內(nèi)積蓄了更多的營(yíng)養(yǎng)